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A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Economia da Nação informa que as exportações argentinas de ovoprodutos atingiram, nos primeiros oito meses de 2026, um valor superior a US$ 20,23 milhões, de acordo com dados de comércio exterior do INDEC analisados pela Subsecretaria de Produção Agropecuária e Florestal. O valor alcançado constitui o máximo registrado para o período de janeiro a agosto dos últimos dez anos.
No período, foram comercializadas 2.580 toneladas, o que representa um aumento de cerca de 18% no valor das exportações em relação ao mesmo período do ano anterior, impulsionado principalmente pela melhoria dos preços de exportação.
Dinamarca, Japão, Áustria e Chile concentraram aproximadamente 80% dos embarques, enquanto o restante foi distribuído entre diversos mercados da Europa, Ásia e América, entre eles Macedônia do Norte, Suécia, Rússia, Arábia Saudita, Costa Rica, Peru, Colômbia, Uruguai, Equador e México.
A Argentina mantém uma trajetória consolidada como exportadora de ovoprodutos e um reconhecimento internacional associado à qualidade de sua produção. Entre os principais produtos comercializados encontram-se o ovo inteiro, a gema e a albumina em pó, utilizados como insumos por diversas indústrias alimentícias, entre elas as de maioneses, panificados, massas, pudins e sorvetes.
Este desempenho se desenvolve em um contexto de recuperação e diversificação de mercados, favorecido pela reabertura de destinos após a declaração da Argentina como país livre de Influenza Aviária e pelas oportunidades comerciais derivadas do Acordo Mercosul-União Europeia.
A cadeia de produção de ovos constitui ainda uma atividade de relevância econômica e territorial, com presença principalmente em Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe, Mendoza e Salta, onde gera emprego e atividade produtiva e contribui para o abastecimento de um mercado interno em expansão.
