O potencial que este acordo abre é considerável e merece ser dimensionado com números concretos. De acordo com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Irrigação (Midagri), Hong Kong importa do mundo US$ 20,948 bilhões em mercadorias agrícolas e exporta apenas US$ 9,788 bilhões, um déficit setorial de US$ 11,160 bilhões que revela uma demanda insatisfeita de proporções notáveis.
O Peru, que em seu melhor ano colocou US$ 275 milhões em frutas e vegetais, tem diante de si um segmento potencial que supera os US$ 7 bilhões: mirtilos, uvas, abacates, cítricos, mangas, aspargos e frutas congeladas concentram as oportunidades mais imediatas.
Enquanto molhos, panificação e chocolates processados abrem uma segunda onda de crescimento ainda inexplorada.
Capitalizar essa porta aberta exige, no entanto, olhar além do texto legal, além de aproveitar as oportunidades do mercado.
Mirtilos, abacates e uvas concentraram 93% do valor exportado em 2025, e a queda de 62% registrada naquele ano, seguida de outra queda de 50% no primeiro semestre de 2026, expôs o quanto a balança comercial depende de apenas três colheitas.
Por trás dessa volatilidade opera um fator que nenhum capítulo tarifário negocia: o risco climático físico.
Secas, geadas fora de época, florações antecipadas e estresse hídrico alteram calibres, janelas de colheita e volumes exportáveis antes que qualquer preferência comercial entre em jogo.
Essa incerteza agronômica erode precisamente a previsibilidade de receitas que o tratado busca oferecer.