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La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca realizará los días 25 y 26 de noviembre de 2026 la 14ª edición del Agrotour, un relevamiento a campo del estado de los cultivos en el sur bonaerense y pampeano, con el objetivo de anticipar una estimación de producción, rendimiento y calidad de trigo y cebada antes del inicio de la cosecha. Según la entidad, el evento es abierto al público y convoca a participantes de Argentina, Chile, Brasil, Uruguay e Inglaterra.
De acuerdo con el comunicado, alrededor de 100 participantes —entre productores, acopiadores, cooperativas, corredores, industriales, exportadores, proveedores y representantes de instituciones gubernamentales y educativas— recorren 51 partidos de Buenos Aires y La Pampa. Durante las dos jornadas relevan aproximadamente 350 lotes de trigo y cebada, toman más de 300 muestras para análisis de calidad y suman más de 5.000 kilómetros de ruta. La información se procesa en un informe que, según la entidad, permite a los actores de la cadena tomar decisiones con mayor previsibilidad.
Según la Bolsa, los participantes pueden elegir entre tres circuitos con realidades productivas distintas. El Circuito Mar se extiende hasta Mar del Plata y atraviesa zonas de altos rendimientos de trigo y cebada, con vinculación con la industria maltera; el Circuito Sierra recorre ambientes contrastantes entre Bahía Blanca y Tandil; y el Circuito Pampa llega hasta Trenque Lauquen, en zonas donde la calidad del grano adquiere mayor protagonismo frente al rendimiento.
El comunicado precisó que el Agrotour comienza y finaliza en el Puerto de Bahía Blanca, donde se realiza la puesta en común de los datos y se presentan los resultados finales de la edición. Según la entidad, el relevamiento es organizado desde 2012 por la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca junto con la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca, y desde 2025 cuenta con el auspicio principal del Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca.
