El INTA Balcarce desarrolló OLI INTA, la primera variedad de papa editada genéticamente en la Argentina

Investigadores del Laboratorio de Agrobiotecnología del INTA Balcarce y del Conicet desarrollaron OLI INTA, la primera variedad de papa del país obtenida mediante técnicas de edición génica. El avance tecnológico permite desactivar de forma precisa el gen causante del pardeamiento enzimático, evitando la formación de manchas internas y pigmentos oscuros provocados por cortes o impactos mecánicos durante las etapas de cosecha, transporte y almacenamiento.

De acuerdo con Gabriela Massa, investigadora del INTA, del Conicet y docente de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), la inactivación de la enzima polifenol oxidasa impide el oscurecimiento de los tejidos dañados, lo que se traduce en una disminución del descarte industrial y en una mejora de la calidad comercial del producto final. Asimismo, Sergio Feingold, excoordinador del Programa Nacional de Biotecnología del INTA, destacó que esta herramienta permite optimizar variedades de alto rendimiento acelerando los tiempos de mejoramiento genético sin incorporar ADN de otras especies.

Desde el punto de vista normativo, la ausencia de genes foráneos ubica a OLI INTA fuera de la categoría de los organismos genéticamente modificados (transgénicos), por lo que su regulación se rige bajo los mismos esquemas que los cultivos obtenidos por métodos convencionales. La variedad ya fue inscripta en el Registro Nacional de Cultivares y en el Registro Nacional de Propiedad de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas (INASE), abriendo el camino para su registro en mercados regionales con marcos regulatorios afines, como el de Brasil.