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El trigo registró la única suba definida de la jornada en el mercado de Chicago, al ubicarse en 274,6 US$/t tras avanzar 5,22 US$/t, equivalentes al 1,81%, de acuerdo con el informe Empezando el día elaborado por fyo. La soja cerró prácticamente sin cambios en 481 US$/t, con una baja de 0,3 US$/t (0,06%), mientras el maíz subió 0,64 US$/t hasta 212 US$/t, un 0,33%.
Según el análisis de fyo, la recuperación del trigo respondió a la persistencia del conflicto bélico en el mar Negro y a la ausencia de resoluciones diplomáticas para normalizar el corredor exportador.

Las gestiones de los emisarios de Estados Unidos en Moscú y Kiev concluyeron sin acuerdos que permitan habilitar el tránsito marítimo seguro en el mar Negro, donde los ataques a terminales portuarias y embarcaciones continúan paralizando los flujos de exportación de la región.
En ese contexto, compradores asiáticos cerraron operaciones por al menos 500.000 toneladas de trigo originado en Australia y la Argentina, para reemplazar embarques no concretados desde el mar Negro. En paralelo, molinos harineros de Corea del Sur abrieron una licitación por 100.000 toneladas con entrega entre enero y febrero de 2027, distribuidas en partes iguales entre orígenes estadounidense y canadiense.
Arabia Saudita, en cambio, canceló la licitación internacional por 535.000 toneladas de trigo pan duro para entrega entre noviembre y diciembre en terminales del mar Rojo, con el argumento de que las ofertas económicas resultaron inadecuadas en el actual marco de precios internacionales.
El Ministerio de Agricultura de Ucrania ubicó la cosecha de trigo 2026 en 24,91 Mt, sobre el 98% de la superficie sembrada —5,04 millones de hectáreas— con un rendimiento medio de 4,94 t/ha. Por su parte, el gobierno de Letonia prevé aplicar un arancel del 300% a los granos procedentes de Rusia y Bielorrusia para restringir los tránsitos terrestres hacia sus terminales bálticas.
Los futuros de soja operaron con escasas variaciones. Según fyo, la firmeza en las cotizaciones del aceite de soja —asociada a la dinámica de los mercados energéticos y a la plaza asiática— aportó sostén al poroto y compensó la presión bajista de la harina dentro del complejo.
La Administración General de Aduanas de China reportó importaciones de soja por 12,14 Mt durante agosto, una reducción interanual del 1,1% frente a las 12,28 Mt de agosto del año previo, aunque con una suba del 5,7% respecto de las 11,48 Mt de julio. En el acumulado de enero a agosto, los ingresos totalizan 74,11 Mt, un 1,1% por encima de las 73,33 Mt del mismo período precedente.
La industria procesadora china enfrenta márgenes de molienda negativos proyectados para el último trimestre y mantiene cautela comercial antes de la visita de autoridades gubernamentales a Estados Unidos, en busca de alivios sobre el arancel del 10%. En ese escenario, los productores de Brasil ya comercializaron cerca del 85% de la cosecha 2025/26, frente al 78% registrado en igual fecha de la campaña anterior.
La consultora AgRural relevó el inicio de la siembra de soja 2026/27 en Brasil, con un avance del 0,05% del área prevista, concentrado en el estado de Paraná tras la conclusión del vacío sanitario, frente al 0,02% observado un año atrás.
En el mercado de aceites, las importaciones de India registraron 1,54 Mt en agosto, un máximo de once meses que generó demoras operativas de hasta 10 días en la descarga de buques en terminales portuarias. Según el informe, esa situación lleva a las refinerías locales a planificar un recorte en las compras destinadas a las entregas entre octubre y diciembre.
Los contratos de maíz cotizaron de manera neutral. Las proyecciones de mermas en los rendimientos del Medio Oeste estadounidense sostienen la plaza internacional, con la atención de los operadores orientada a la publicación del informe WASDE de este viernes.
En Brasil, la siembra de maíz de primera para la campaña 2026/27 en el centro-sur avanzó sobre el 17% del área estimada según AgRural, por encima del 11% de la semana precedente y del 12% de igual momento del año previo, con labores concentradas en Rio Grande do Sul.
Las exportaciones semanales de maíz de Ucrania crecieron un 212% hasta alcanzar las 184.100 toneladas entre el 27 de agosto y el 2 de septiembre, mediante puertos fluviales sobre el río Danubio, de acuerdo con la consultora APK-Inform. El Ministerio de Agricultura ucraniano reportó además el inicio de la trilla, con 43.200 toneladas recolectadas sobre 12.100 hectáreas y un rendimiento de 3,59 t/ha.
Con datos al 4 de septiembre, la industria de soja mantuvo márgenes brutos positivos en todas las posiciones: USD 15 en disponible, USD 17 en octubre y USD 14 en noviembre y diciembre. La soja poroto con posición noviembre registró un margen negativo de USD -10, y el trigo 11% con posición enero de 2027, de USD -3.
Las DJVE aprobadas al 7 de septiembre totalizaron 39.461 toneladas, con el aceite de soja como principal rubro, con 25.000 toneladas. Le siguieron el aceite de girasol, con 7.071 toneladas; la harina de trigo, con 3.660 toneladas; los subproductos de girasol, con 1.100 toneladas, y el maíz, con 1.000 toneladas.
Completaron el registro 780 toneladas de cebada forrajera, 560 toneladas de girasol y 290 toneladas de trigo. No hubo registros de poroto de soja, subproductos de soja ni cebada cervecera. El acumulado de la campaña 25/26 ascendió a 84,4 Mt.


