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El Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que la siembra de trigo de la campaña 2026/27 se dio por finalizada, según su Panorama Agrícola Semanal (PAS) con datos al 26 de agosto de 2026. De acuerdo con el informe, las labores cubrieron las 6,5 millones de hectáreas estimadas para el ciclo, pese a que restan lotes aislados por sembrar en el sur del área agrícola que no modificarían la estimación.
Según la entidad, la falta de condiciones de suelo limitó durante toda la ventana de siembra la posibilidad de expandir el área del cereal, aunque las reservas hídricas del perfil elevan las expectativas productivas. El informe precisó que la condición hídrica se encuentra Adecuada a Óptima en el 90,8% del área, que el 76,4% del cereal ya transita de macollaje en adelante y que se registran los primeros lotes del NOA comenzando el llenado de grano.
En cuanto al girasol, la siembra cubre el 16,7% de las 3 millones de hectáreas proyectadas para el ciclo 2026/27, tras un progreso intersemanal de 2,6 puntos porcentuales. De acuerdo con la Bolsa, si bien el ritmo se ralentizó tras las lluvias en el NEA, el avance refleja un adelanto de 3,8 y 5,4 puntos porcentuales respecto del promedio de las últimas cinco campañas y del histórico, respectivamente. El informe señaló que en los lotes emergidos se están logrando stands homogéneos y que la ausencia de lluvias de las últimas semanas en el sur permite una recuperación de la condición del suelo de cara a la siembra que se iniciará en el próximo mes y medio.
