Argentina continúa fortaleciendo sus envíos de agroalimentos al mercado internacional. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) acompañó y certificó la sanidad e inocuidad de 8.644,16 kilogramos de carne de pacú ( Piaractus mesopotamicus) exportados a Estados Unidos.
La certificación veterinaria estuvo a cargo del equipo del Centro Regional Chaco-Formosa del SENASA en el Establecimiento Oficial N.º 4969, ubicado en la localidad chaqueña de Puerto Las Palmas. Se trata de una planta que cuenta con todas las habilitaciones de tránsito federal y autorización de exportación hacia mercados clave como Estados Unidos, Chile, Paraguay y Uruguay.
Durante el proceso, el personal del SENASA supervisó el cumplimiento integral de las normas de sanidad e inocuidad alimentaria requeridas por el mercado estadounidense, asegurando que el pacú chaqueño llegue a las mesas norteamericanas con la máxima calidad y frescura.
La carga, trasladada desde Chaco vía terrestre, cruzó la cordillera de los Andes por Mendoza y fue embarcada en un puerto de Chile hacia su destino en el país del Norte de América.
