Las compras de trigo de la campaña 2026/27 alcanzaron 4,94 millones de toneladas al 21 de octubre, el 21,1% de una producción estimada en 23,4 millones, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) publicados por fyo en su informe de comercialización interna.
El porcentaje supera el 18,7% registrado a igual fecha del ciclo anterior, aunque se ubica por debajo del promedio de los últimos cinco años, de 28,7%. En volumen, las compras son inferiores a las 5,21 millones de toneladas de un año atrás, cuando la producción de referencia era de 27,8 millones.
Del total adquirido, la exportación compró 4,63 millones de toneladas y la industria, 0,3 millones. Las compras con precio firme suman 3,90 millones, el 16,7% de la producción, frente al 9,9% de la campaña previa y al 19,2% del promedio de cinco años. Restan comercializar 18,5 millones de toneladas.
Las declaraciones juradas de ventas al exterior (DJVE) de trigo 2026/27 suman 0,9 millones de toneladas, por lo que la posición neta de la exportación se ubica en 3,7 millones.
El gráfico de compras semanales elaborado por fyo con datos de la Secretaría de Bioeconomía y la Bolsa de Cereales muestra para la última semana un volumen de 335 (en miles de toneladas), por encima del promedio histórico para esa fecha.
Para la campaña anterior, las compras de trigo totalizan 23,64 millones de toneladas, el 85% de una producción de 27,8 millones, frente al 96,6% de 2024/25 a igual fecha y al 95,9% del promedio. Las DJVE alcanzan 18,1 millones de toneladas.
En maíz 2025/26, las compras suman 47,08 millones de toneladas, el 73,6% de una producción de 64 millones, por encima del 61,5% del ciclo previo y del 71,2% del promedio de cinco años. La exportación adquirió 42,57 millones y registra DJVE por 38,6 millones.
Para la campaña 2026/27, con una producción estimada de 66 millones de toneladas, las compras alcanzan 7,49 millones, el 11,4%, en línea con el promedio de 11,5%.
En soja 2025/26, las compras totalizan 30,92 millones de toneladas, el 61,7% de una producción de 50,1 millones, por debajo del 76,7% de la campaña anterior y del 70,7% del promedio de cinco años. Restan comercializar 19,2 millones de toneladas.
Para la soja 2026/27, con una producción estimada de 53,6 millones de toneladas, las compras anticipadas suman 1,83 millones, el 3,4%.
En girasol 2025/26, las compras alcanzan 5,27 millones de toneladas, el 79,8% de una producción de 6,6 millones, por encima del 74,8% del promedio. Para la campaña 2026/27, con una producción estimada de 7 millones, las compras suman 0,70 millones de toneladas, el 10%.
