La Asociación Argentina de Girasol publicó en su Informe Mensual de Coyuntura de octubre de 2026 que los precios del aceite de girasol se mantienen firmes en los mercados internacional y local, pese al ingreso de una importante cosecha en el hemisferio Norte. Según el informe, elaborado por Jorge Ingaramo, asesor económico de la entidad, esa firmeza responde a los elevados fletes internacionales y al "apagón logístico" persistente en los mares Negro y de Azov.
Según datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires citados en el informe, el aceite se ubica en US$ 1.420,5/t CIF Rotterdam para entregas de octubre, un 48% por encima del promedio de la década previa al conflicto entre Rusia y Ucrania. La Bolsa de Comercio de Rosario registra US$ 1.390/t para entregas de enero-marzo de 2027 de aceite de origen europeo. En el mercado local, la Secretaría de Agricultura de la Nación informa precios FOB de US$ 1.331/t para embarques de octubre-diciembre y de US$ 1.293/t para enero-septiembre de 2027.
Sostiene asimismo que las exportaciones del complejo girasolero sumaron US$ 2.717,6 millones entre enero y agosto de 2026, un 89,6% más que en el mismo período de 2025, según el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), sobre datos del INDEC. Representaron el 7,4% de las ventas externas agroindustriales del país.
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Segun el informe, las estimaciones para la nueva campaña difieren según la fuente. El USDA prevé una producción argentina de 8 millones de toneladas. La Bolsa de Cereales proyecta 7 millones, sobre una intención de siembra de 3,1 millones de hectáreas, y Oil World estima 6,74 millones de toneladas en 3,25 millones de hectáreas. La Secretaría de Agricultura ubica la superficie de siembra en 3,19 millones de hectáreas.
Mientras que según la Bolsa de Cereales, a la fecha se implantó el 36,1% de la intención nacional, unas 1.121.000 hectáreas, y el 98,4% de los lotes se mantiene entre normal y excelente.
Según el informe de ASAGIR, de acuerdo con el USDA, la producción mundial de girasol crecerá 14,9%, hasta 63,62 millones de toneladas, impulsada por la recuperación en Ucrania (+21,5%), Rusia (+20%) y la Unión Europea (+12,7%). El consumo mundial de aceite de girasol crecería 15% y las importaciones globales, 27,3%. En ese contexto la participación argentina en el comercio mundial del aceite se estima en 12,8%.
Fuente: Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), Informe Mensual de Coyuntura, octubre de 2026, con datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Bolsa de Comercio de Rosario, la Secretaría de Agricultura de la Nación, el CAA, el INDEC, el USDA y Oil World.
