Molinos Florencia adquirió el primer lote de trigo de la campaña 2026/27 a $607.000 por tonelada

La firma Molinos Florencia, de Laboulaye, en el sur de Córdoba, adquirió el primer lote de trigo de la campaña 2026/27 a $607.000 por tonelada, en el tradicional remate organizado por la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba (BCCBA), la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM).

El lote provino de Cañada de Luque, en el departamento Totoral, del productor Cristian Scalvenzi, miembro de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz. El peso final en la descarga fue de 29.920 kilogramos netos.

Según la BCCBA, el trigo proviene del campo Santa Lucía, donde se sembraron más de 31 hectáreas de trigo pan, variedad RGT Quiriko, el 12 de abril, cosechadas el 21 de octubre. El cereal fue analizado por técnicos de la Cámara Arbitral de la BCCBA, que constataron que cumple con los requisitos necesarios.

Participaron del acto el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso; la presidenta de la BCCBA, Laura Passerini; el presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ricardo Marra; el presidente de la FAIM, Diego Cifarelli; la presidenta de Coninagro Córdoba, Vanesa Padulles, y el secretario de Agricultura y Recursos Renovables, Marcos Blanda.

Durante el remate, Busso y Passerini anunciaron la realización de TRIGAR 2027, que tendrá lugar el 29 y 30 de abril en el Centro de Convenciones Córdoba, y la edición nacional del certamen de fotografía amateur Miradas de Orgullo, enfocado en la cosecha de trigo, que recibirá trabajos hasta el 20 de diciembre.

Además, se presentó la 71° Fiesta Nacional del Trigo, que se realizará del 4 al 7 de febrero en Leones.

En la Argentina, el área sembrada con trigo en la campaña 2026/27 fue de 6,6 millones de hectáreas, un 5% menos que en el ciclo anterior. Según la BCCBA, las estimaciones de producción se ubican entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas, la segunda mayor campaña de la historia, por debajo del récord del ciclo pasado. La cosecha ya comenzó en el norte del país.

Buenos Aires concentra el 42% de la producción nacional, seguida por Santa Fe, con el 21%, y Córdoba, con el 17%. En la provincia mediterránea, la siembra se estima en 1,38 millones de hectáreas, uno de los cinco valores más altos de los registros de 20 años de la BCCBA, con una producción proyectada de 4,15 millones de toneladas y un rinde promedio de 32 quintales por hectárea.