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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), dispuso la desnaturalización de 15.000 kilogramos de carne vacuna detectada siendo en forma irregular, sin conocerse su origen y representando un peligro para la salud de los consumidores.
La mercadería procedia de la provincia de Jujuy y fue detectada en verificaciones de rutina por agentes de la Policía Rural, Ambiental y Protección de bienes Culturales de Salta, en la localidad de Pichanal, en el Departamento Orán que la intervinieron y avisaron al SENASA para que realizara las correspondientes medidas de inspección sanitaria y documental.
En ese marco, personal del Centro Regional NOA Norte del organismo sanitario constató que el cargamento no se encontraba amparado por la documentación que permitiera acreditar su procedencia y condiciones sanitarias para su circulación ni su aptitud para el consumo humano lo que suponía un riesgo para quien la consumiera, por lo que dispusieron su decomiso y envío a desnaturalización a un frigorífico de la zona con habilitación oficial
El trabajo articulado, tanto con la Policía, como con otras instituciones provinciales y nacionales sobre corredores estratégicos del norte argentino, permite continuar garantizando los mecanismos de inocuidad y seguridad alimentaria establecidos por la normativa vigente para cuidar la salud de los consumidores y los estatus zoofitosanitarios de la producción agropecuaria de Argentina.
