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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), brindó una charla informativa sobre inocuidad y seguimiento de agroalimentos durante su participación en el Ateneo Agropecuario 2026, desarrollado en la Escuela de Educación Técnica Nº 3112 “Gral. Martín Miguel de Güemes”, en Salta.
El encuentro, que tuvo como propósito fortalecer los conocimientos y capacidades de los futuros técnicos, promoviendo el vínculo entre educación, innovación, producción y trabajo, fue organizado desde el Ministerio de Educación y Cultura de Salta, con el acompañamiento del Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET).
En la ocasión, agentes de la Coordinación de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional NOA Norte del SENASA abordaron aspectos del seguimiento que se realiza por medio del sistema de control federal de alimentos y la importancia del acceso a la información pública.
La propuesta contó con la participación de especialistas y referentes de instituciones vinculadas al sector, entre ellos el Organismo sanitario nacional, además de profesionales del ámbito productivo regional, generando un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos con los estudiantes y docentes.
El Ateneo Agropecuario constituye para el SENASA una instancia más para acercarle a la comunidad educativa sus acciones de prevención y control para la inocuidad de los agroalimentos que llegan a los consumidores del país y del mundo.
