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En la Bolsa de Chicago, los contratos de soja operan con ganancias impulsados por el incremento en el precio del petróleo crudo, la firmeza registrada en los aceites vegetales y el recorte en la calificación de los cultivos en Estados Unidos. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ubicó el 58% de la superficie de soja en condición buena a excelente, lo que refleja un descenso de dos puntos porcentuales en comparación con el 60% registrado la semana previa. Por su parte, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) otorgó exenciones para 1.760 millones de créditos de combustibles renovables a pequeñas refinerías para el periodo 2025, proyectando reasignar obligaciones a refinerías de mayor escala en los periodos 2026 y 2027. Exportadores privados confirmaron la venta de 159.000 toneladas de soja estadounidense de la campaña 2026/27 hacia destinos no informados.
En el ámbito internacional, los contratos de aceite de palma en Malasia registran avances, mientras que Indonesia fijó su precio de referencia para septiembre en US$ 1.007,51/t tras haber exportado 13,51 millones de toneladas entre enero y julio. En Ucrania, el Ministerio de Agricultura informó la finalización de la cosecha de colza con un volumen total de 3,79 millones de toneladas, en tanto la asociación UCAB reportó el inicio de la recolección de girasol y soja. A nivel local, la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC) reportó que las exportaciones agroindustriales alcanzaron 2.750 millones de dólares en agosto, registrando una suba interanual del 51% y un descenso del 6% respecto a julio de 2026. Respecto a la logística en Estados Unidos, la baja en el nivel del agua en el río Misisipi al sur de St. Louis condiciona el calado de las barcazas e incrementa las tarifas de flete previa a la cosecha en el Medio Oeste.
Los contratos de maíz cotizan con variaciones mixtas en un contexto de estabilidad en las condiciones productivas de Estados Unidos y seguimiento del transporte fluvial. El USDA mantuvo la condición del cultivo estadounidense en un 57% en estado bueno a excelente, manteniéndose sin cambios respecto a la semana previa. En el plano internacional, el Ministerio de Agricultura de Indonesia estableció un objetivo de producción de 18,23 millones de toneladas para 2027, frente a las 18,00 millones de toneladas proyectadas para 2026. En Estados Unidos, la demanda en plantas de procesamiento y elevadores mantiene las primas del disponible firmes o sin cambios, mientras que la logística hacia el Golfo enfrenta restricciones por la bajante del río Misisipi.
Los precios del trigo registran subas motivados por declaraciones del viceministro de Asuntos Exteriores de Rusia, Alexander Grushko, quien descartó una moratoria a los ataques en el Mar Negro, combinadas con reportes de autoridades ucranianas sobre daños en infraestructura portuaria en la región de Odesa y en un paso fronterizo con Rumania. En materia logística, el paso hacia los puertos fluviales ucranianos por el canal de Sulina en el Danubio presenta una congestión de aproximadamente 80 buques a la espera de ingreso, condicionado por la disponibilidad de prácticos y alertas aéreas. La asociación UCAB informó un avance de cosecha del 58% sobre el área sembrada con granos en Ucrania, recolectando 24,76 millones de toneladas de trigo sobre 5,04 millones de hectáreas, con un rendimiento promedio de 4,92 t/ha.
En el mercado comprador, el organismo estatal de granos de Jordania lanzó licitaciones internacionales para la compra de 120.000 toneladas de trigo de molinería y 120.000 toneladas de cebada forrajera. En India, el Departamento Meteorológico prevé precipitaciones de septiembre por debajo del 91% del promedio histórico debido al fenómeno El Niño, tras un agosto con lluvias 16% inferiores a lo habitual. Por último, la Oficina Australiana de Economía y Ciencias de los Recursos y Agrícolas (ABARES) elevó su previsión para la cosecha de trigo del país en 3 millones de toneladas, situando su estimación por encima de las 29,9 millones de toneladas previas.
Según los datos de Agrosud S.A., JJ.Hinrichsen y la Secretaría de Agricultura citados al 31 de agosto de 2026, la soja poroto para la posición disponible cotiza en US$ 502/t FOB, con un FAS teórico bruto de US$ 364/t, un precio interno de US$ 367/t y un margen bruto de US$ -3/t. Para la posición de trigo de enero de 2027 (11% proteína), el valor FOB se ubicó en US$ 254/t, el FAS teórico bruto en US$ 228/t, el precio interno en US$ 240/t y un margen de US$ -12/t.
En lo que respecta a las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) aprobadas al 31 de agosto de 2026 para la campaña 2025/26, el acumulado a la fecha contempla 34,2 millones de toneladas para maíz, 16,4 millones de toneladas para subproductos de soja, 5,3 millones de toneladas para poroto de soja, 3,3 millones de toneladas para aceite de soja y 16,0 millones de toneladas para trigo. En la última jornada informada se registraron aprobaciones de 50.290 toneladas de trigo, 8.512 toneladas de poroto de soja y 7.200 toneladas de subproductos de soja.
En el plano logístico local al 1 de septiembre de 2026, los ingresos diarios de camiones a las terminales portuarias argentinas contabilizaron un total de 1.689 camiones de soja (1.499 en Rosario y zona, 180 en puertos del sur y 10 en Dársena-Bs As-Entre Ríos). Los camiones de maíz alcanzaron las 2.224 unidades (1.276 en Rosario y zona, 903 en puertos del sur y 45 en Dársena-Bs As-Entre Ríos). Por su parte, la descarga de trigo sumó 666 camiones en total (343 en Rosario y zona, 229 en puertos del sur y 94 en Dársena-Bs As-Entre Ríos).
