Chef Michelle Bernstein junta-se à Victory Cruise Lines como curadora culinária

(8h00 EDT) — A Victory Cruise Lines está a fazer parceria com uma chef vencedora do James Beard Award para moldar a visão culinária da marca.

A restauratrice, personalidade televisiva vencedora do Emmy Award e autora de livros de culinária Michelle Bernstein foi selecionada pela Victory para o recém-criado cargo de criadora culinária e chef parceira.

Bernstein trabalhará em conjunto com a liderança culinária da empresa para guiar o desenvolvimento de menus exclusivos, elevar os conceitos de refeições em toda a frota e criar experiências culinárias imersivas que celebram os sabores, ingredientes e tradições dos Grandes Lagos e das regiões costeiras canadianas.

A nova criadora culinária e chef parceira introduzirá pratos inspirados regionalmente, desenvolverá pratos exclusivos para o Coastal Dining Room e The Grill, colaborará em cocktails artesanais apresentados na Tavern e criará ofertas culinárias sazonais.

Os passageiros da Victory desfrutarão de uma seleção curada de pratos exclusivos de assinatura de Michelle Bernstein todas as noites no Coastal Dining Room. Bernstein também aparecerá em viagens selecionadas ao longo da temporada, organizando eventos culinários, demonstrações de chefs, degustações e experiências interativas. A parceria também se estenderá para além do navio através de conteúdo digital original, narrativas inspiradas no destino e outras experiências exclusivas.

"A comida sempre foi uma das partes mais memoráveis de qualquer viagem, e Michelle entende como conectar as pessoas a um destino através de uma culinária extraordinária", disse David William Kelly, Presidente e COO da Victory Cruise Lines. "Ela não está simplesmente a desenvolver receitas — ela está a ajudar a definir a identidade culinária da Victory Cruise Lines. Michelle não nos está a emprestar o seu nome — ela está a emprestar-nos o seu talento, a sua criatividade e a sua paixão."

Os passageiros experimentarão as criações culinárias exclusivas de Michelle Bernstein a bordo da Victory Cruise Lines a partir de agosto de 2026.