Ante a detecção de um caso positivo de brucelose caprina no departamento de Lavalle, província de Mendoza, o Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (SENASA) iniciou um plano de vigilância e imunização em todos os estabelecimentos da região, com o objetivo de resguardar o estado sanitário das majadas e a saúde pública.

O operativo foi desenvolvido em conjunto pelo Centro Regional Cuyo do SENASA, a Direção de Pecuária do Governo de Mendoza, a Municipalidade de Lavalle e a Fundação COPROSAMEN, após um encontro inicial com os moradores do departamento, aos quais foram comunicadas previamente as ações sanitárias que seriam implementadas no território.

Assim, de abril até a data, foi realizada uma vigilância ativa mediante visitas e amostragens sorológicas em mais de 900 cabras adultas e cabritas de 22 postos cabriteiros localizados em Lavalle. As amostras foram remetidas à Fundação COPROSAMEN, que se encarregou de realizar os análises diagnósticos e determinar a prevalência da doença.

Esta vigilância foi implementada com o objetivo de relevar a situação sanitária de zonas onde historicamente a doença esteve presente, considerando que desde o ano de 2020 a vacinação massiva e sistemática das majadas caprinas na Província foi descontinuada.

Para a prevenção e o controle da doença, o pessoal do SENASA e de todos os organismos que intervieram no operativo concretizaram a vacinação antibrucélica de aproximadamente 24.000 exemplares em cerca de 320 estabelecimentos, com doses providas pelo organismo nacional sanitário. Prevê-se nas próximas semanas completar a imunização em 30 postos restantes.

Estas ações são essenciais para o resguardo da saúde pública na região e garantir a inocuidade dos alimentos, já que se trata de uma doença zoonótica que pode ser transmitida às pessoas através do contato direto com animais doentes e o consumo de leite e/ou produtos lácteos não pasteurizados.

Características da doença

A brucelose caprina é uma doença causada pela bactéria Brucella melitensis, que provoca abortos no último terço da gestação, retenção placentária, nascimento de cabritos fracos e morte perinatal.

A doença costuma ingressar em um estabelecimento através de animais infectados que não tiveram controle sanitário. As cabras infectadas eliminam milhões de bactérias em suas excreções e no leite, e contaminam o ambiente (água e solo de currais e das imediações dos postos). Isso representa um alto risco tanto para os animais sadios que convivem com elas, que podem se infectar pelo ambiente ou através do leite, quanto para as pessoas, expostas pelo trabalho nos currais, a assistência nas parições e o consumo de leite sem pasteurizar.

Por tratar-se de uma zoonose, uma pessoa doente pode desenvolver febre contínua ou intermitente, fadiga muscular e dores articulares e generalizadas. Os sintomas podem durar entre duas ou três semanas e inclusive estender-se por vários meses, e a doença pode se tornar crônica.

Por este motivo, quem realiza tarefas nos currais —por sua elevada exposição à bactéria— deve utilizar elementos de proteção pessoal e evitar o contato com animais doentes. Os implementos descartáveis devem ser eliminados corretamente para evitar que outros animais (como cães ou carniceiros) acessem a eles. Também se aconselha retirar periodicamente o guano dos currais e desinfetar as instalações.

Além disso, ao ser uma doença transmitida por alimentos (DTA), recomenda-se a quem elabora produtos pasteurizar o leite antes de processá-lo. Da mesma forma, aconselha-se evitar o consumo de alimentos de procedência desconhecida e verificar que tenham uma etiqueta com os dados do estabelecimento elaborador.