A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Economia da Nação informa que a qualidade da produção de laticínios argentina registra seu nível mais alto em 12 anos, a produção de sólidos úteis (gordura e proteína) aumentou 4,8% nos primeiros 9 meses do ano e a concentração média de sólidos passou de 7,34% para 7,39%.
Este dado reflete uma melhora na composição e no rendimento industrial do leite. Nesse sentido, continuar trabalhando na melhoria dos sólidos constitui um objetivo estratégico para fortalecer a competitividade da cadeia e, ao mesmo tempo, reconhecer o esforço dos produtores.
Em relação à produção nacional de leite, entre os meses de janeiro e setembro de 2026, foram alcançados 8.647 milhões de litros, frente aos 8.308 milhões do mesmo período de 2025, o que representa um crescimento interanual de 4,1%, de acordo com a última análise da Direção Nacional de Laticínios.
O consumo interno também acompanhou essa evolução. Entre janeiro e setembro, atingiu 6.556 milhões de litros equivalentes, frente a 6.301 milhões no mesmo período de 2025, com uma alta de 4,0% interanual.
Enquanto isso, as exportações mantiveram um forte dinamismo. Nos primeiros 9 meses do ano, foram exportadas 340.845 toneladas de produtos lácteos, por um valor de USD 1.306 milhões. Quanto aos destinos, o Brasil se manteve como o principal, com 162.844 toneladas exportadas, um aumento de 28% interanual, seguido por Argélia, Chile e China. Entre os produtos com maior crescimento, destacaram-se a manteiga (+60%), a mussarela (+26%), o leite em pó integral (+12%), o soro (+10%) e o leite em pó desnatado (+9%).
Os dados mostram, assim, uma melhora integral da cadeia: a Argentina produz mais leite, com maior qualidade, enquanto crescem simultaneamente o consumo doméstico e a inserção exportadora.
