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O Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) determinou a desnaturalização de 15.000 quilogramas de carne bovina detectada de forma irregular, sem origem conhecida e representando um perigo para a saúde dos consumidores.
A mercadoria procedia da província de Jujuy e foi detectada em verificações de rotina por agentes da Policía Rural, Ambiental y Protección de bienes Culturales de Salta, na localidade de Pichanal, no Departamento Orán, que a interceptaram e avisaram o SENASA para que realizasse as correspondentes medidas de inspeção sanitária e documental.
Nesse contexto, pessoal do Centro Regional NOA Norte do organismo sanitário constatou que a carga não estava amparada pela documentação que permitisse comprovar sua procedência e condições sanitárias para sua circulação nem sua aptidão para o consumo humano, o que representava um risco para quem a consumisse, motivo pelo qual determinaram seu confisco e envio para desnaturalização a um frigorífico da região com habilitação oficial.
O trabalho articulado, tanto com a Polícia quanto com outras instituições provinciais e nacionais em corredores estratégicos do norte argentino, permite continuar garantindo os mecanismos de inocuidade e segurança alimentar estabelecidos pela normativa vigente para cuidar da saúde dos consumidores e os status zoofitossanitários da produção agropecuária da Argentina.
