El mercado de granos opera sin grandes saltos en Chicago entre las mejoras en los cultivos de EE.UU. y la demanda china

En un escenario de relativa cautela, el mercado internacional de granos inició la jornada operando sin grandes sobresaltos en la Bolsa de Chicago, según reportó la consultora especializada fyo. El comportamiento de los precios refleja un delicado equilibrio entre las últimas actualizaciones sobre el estado de los cultivos en Estados Unidos y las novedades del comercio global.

En el caso de la soja, las posiciones más lejanas registran cotizaciones mixtas con leves ganancias, apuntaladas principalmente por la firmeza en el mercado de la harina y la confirmación de nuevas compras por parte de China. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ratificó ventas privadas hacia el gigante asiático por 264.000 toneladas, a las que se sumaron otras 110.000 toneladas con destino no determinado para el ciclo 2026/2027. Sin embargo, el impulso comprador encuentra un freno en la mejora de las condiciones agronómicas del Medio Oeste norteamericano, donde el organismo oficial elevó la proporción del cultivo en estado "bueno a excelente" del 65% al 66%, superando las expectativas del mercado.

Por su parte, el maíz muestra una tónica desigual tras conocerse que la calificación de los lotes estadounidenses sufrió un recorte de apenas un punto porcentual, ubicándose en un 67% en la categoría "bueno a excelente". Si bien la cifra implica una ligera merma, se situó por encima del 66% que anticipaban los analistas. En el plano comercial, la demanda internacional mantiene cierto dinamismo impulsada por la venta de 100.000 toneladas de maíz estadounidense a Colombia y el lanzamiento de licitaciones internacionales en Corea del Sur por hasta 278.000 toneladas. A este panorama se suma el rol clave de India, donde la participación del cereal dentro del programa nacional de etanol al 20% trepó del 0% al 37% en los últimos cinco años.

El panorama para el trigo se presenta más presionado hacia la baja debido al avance de la cosecha de invierno en el hemisferio norte, que en Estados Unidos ya cubre el 74% del área recolectada. No obstante, el margen de caída se ve limitado por el incremento de las tensiones en la región del Mar Negro. El Gobierno de Rusia decretó la prohibición de fondeo de buques en zonas no protegidas por defensa aérea en los puertos de Azov y Kavkaz, restringiendo el tránsito en una vía estratégica por la que circula una cuarta parte de sus exportaciones de granos, lo que derivó en un encarecimiento de las cotizaciones FOB por mayores costos logísticos. En paralelo, las miradas también se posan sobre Europa, donde se proyecta que la producción de trigo blando de Francia caerá un 7,6% interanual alcanzando las 30,8 millones de toneladas a causa del clima seco.

En el ámbito local, los datos procesados por fyo sobre las capacidades teóricas de pago en la zona del Up River ubican al valor disponible de la soja con un FAS teórico de 340 dólares por tonelada frente a un precio interno de 339 dólares, en tanto que para el maíz la posición agosto señala un FAS teórico de 182 dólares ante un valor interno de 190 dólares. La logística en las terminales portuarias refleja el pulso de la comercialización con el ingreso diario de 1.047 camiones de soja —concentrados en su mayoría en el nodo Rosario—, 2.747 unidades cargadas con maíz y 584 camiones con trigo.