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El Monitor Agroindustrial de junio 2026 de CIARA-CEC muestra una fuerte recuperación en la molienda de soja, exportaciones en máximos históricos para el mes en varios rubros y una marcada caída en el ingreso de camiones por el fin de la cosecha, mientras la comercialización de granos por parte de los productores continúa retrasada.
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC) publicaron el Monitor Agroindustrial correspondiente a junio de 2026, con datos de molienda y exportaciones de mayo y datos de farmer selling, flujo de camiones y liquidación de divisas de junio.
La molienda de soja en mayo alcanzó las 4,189 millones de toneladas, un incremento del 20,2% respecto de abril, constituyendo el segundo volumen más alto para ese mes desde 2021. En el acumulado enero-mayo de 2026, la molienda de soja totalizó 15,632 millones de toneladas, un 3% por debajo del mismo período de 2025. Por su parte, la molienda de girasol en mayo fue de 548 mil toneladas, el segundo volumen más alto de la historia para dicho mes, superado solo por las 565 mil toneladas registradas en marzo.
El índice de uso de la capacidad instalada (UCI) tuvo un fuerte incremento en mayo, pasando del 76% al 90% considerando soja total con importación temporaria más girasol. Considerando solo soja argentina más girasol, el índice subió del 57% al 71%. La importación temporaria de soja en mayo alcanzó las 1,019 millones de toneladas, provenientes en su totalidad de Paraguay.
Las exportaciones de poroto de soja en mayo llegaron a 1,640 millones de toneladas, el valor más alto para ese mes en los últimos cinco años. Las exportaciones de harina de soja crecieron un 3,37% respecto de abril, alcanzando las 2,479 millones de toneladas. Las exportaciones de aceite de soja totalizaron 522.951 toneladas, el valor más alto para mayo en los últimos cinco años, con un aumento del 8% respecto de abril. Las exportaciones de aceite de girasol crecieron un 4,9% respecto de abril, y el acumulado enero-mayo 2026 es récord con 687.318 toneladas, frente a 454.015 toneladas en 2025 y 405.448 toneladas en 2024.
En contraste, las exportaciones de maíz cayeron un 19% respecto del récord de abril, con 4,1 millones de toneladas, y las de trigo retrocedieron un 30%, con 786 mil toneladas.
La comercialización de granos por parte de los productores mostró una marcada desaceleración en junio. Las ventas de soja totalizaron 3,401 mil toneladas al 24 de junio, casi la mitad de lo vendido en igual mes del año pasado, con el 64% de la producción estimada aún sin precio. En maíz, las ventas de productores alcanzaron las 1,591 mil toneladas, el menor volumen de los últimos 13 meses, con el 43% del saldo exportable estimado de la campaña 25/26 aún sin precio. En trigo, solo restan por comercializar para la exportación 4,5 millones de toneladas de la campaña 25/26.
El ingreso de camiones de soja en junio cayó un 60% respecto de mayo, con 56.576 unidades versus 166.149 del mes anterior, como consecuencia del fin de la cosecha. En maíz, la caída fue del 36%, con 55.894 unidades. El trigo fue la excepción, con un leve aumento del 3% en el ingreso de camiones.
En junio las empresas del sector liquidaron U$S 3.008 millones, un 12% más que en mayo. Sin embargo, el acumulado del primer semestre de 2026 totalizó U$S 13.351 millones, un 13,4% por debajo de los U$S 15.420 millones liquidados en igual período de 2025. Respecto de 2024 y 2023, el ingreso acumulado resultó un 21% superior en ambos casos.
