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La Bolsa de Cereales estimó para la campaña 2025/26 una producción de soja de 48,6 millones de toneladas sobre una superficie sembrada de 17,2 millones de hectáreas. Respecto al ciclo 2024/25, la superficie sembrada registró una caída de 1,2 millones de hectáreas (−6,5%) y la producción estimada es 1,7 millones de toneladas menor (−3,4%). La campaña 2024/25 finalizó con 50,3 millones de toneladas cosechadas en 16,9 millones de hectáreas efectivas —tras descontar las 1,45 millones perdidas por factores climáticos—, con un rendimiento promedio nacional de 29,7 quintales por hectárea.
Superficie sembrada y producción estimada: campaña 2024/25 vs 2025/26. | Fuente: Bolsa de Cereales.
El Núcleo Norte registró la mayor producción individual de la campaña 2024/25 con 8,6 millones de toneladas (17,1% del total nacional), seguido de cerca por el Núcleo Sur con 8,4 millones (16,7%). Ambas zonas juntas explicaron el 33,8% de la producción total. Si se amplía el análisis a las siete zonas pampeanas relevadas —Núcleo Norte, Núcleo Sur, Centro Norte de Córdoba, Sur de Córdoba, Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, Centro de Buenos Aires y Sudeste de Buenos Aires—, la participación asciende al 76,9% del total con 38,7 millones de toneladas.
El Centro Norte de Córdoba se ubicó tercero con 6,4 millones de toneladas y un rendimiento de 34,6 quintales por hectárea, mientras que el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires aportó 5,75 millones con un rinde de 33,6 quintales.
Participación de cada zona en la producción total de soja campaña 2024/25. Fuente: Bolsa de Cereales.
Producción de soja por zona, campaña 2024/25. En millones de toneladas. Fuente: Bolsa de Cereales.
El rendimiento promedio nacional de la campaña 2024/25 fue de 29,7 quintales por hectárea, con una marcada disparidad entre regiones. El Núcleo Norte lideró con 37,4 quintales, seguido por el Núcleo Sur (36,3), Centro Norte de Córdoba (34,6) y Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires (33,6). En el extremo opuesto, el NEA registró el rendimiento más bajo del país con apenas 12,7 quintales por hectárea, menos de la mitad del promedio nacional, como resultado de las pérdidas por condiciones climáticas adversas. La Cuenca del Salado (27,0), Centro Este de Entre Ríos (27,5) y el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires (33,6) mostraron rendimientos dentro o por encima del promedio.
Rendimiento por zona (qq/ha), campaña 2024/25. La línea roja indica el promedio nacional de 29,7 qq/ha. | Fuente: Bolsa de Cereales.
Relación entre superficie sembrada y rendimiento por zona. El tamaño de cada burbuja es proporcional a la producción total. | Fuente: Bolsa de Cereales.
La campaña 2024/25 registró una pérdida total de 1.450.718 hectáreas, equivalente al 7,9% de la superficie sembrada. El NEA fue la zona más afectada: perdió 440.000 hectáreas, el 23,7% de su área sembrada, una proporción que más que triplica el promedio nacional. El Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa presentó el segundo mayor índice de pérdida con el 13,5% de su superficie, seguido por Centro de Buenos Aires (10,4%) y Centro Este de Entre Ríos (10,0%). En el polo opuesto, el Núcleo Norte registró la menor pérdida relativa del país con apenas el 3,4% de su superficie afectada.
Porcentaje de superficie perdida por zona, campaña 2024/25. La línea punteada indica el promedio nacional de 7,9%. Fuente: Bolsa de Cereales.
% Pérd.
1.180.200
66.261
1.113.939
5,4%
1.859.800
440.000
1.419.800
3,6%
1.946.000
95.016
1.850.984
12,7%
1.809.000
94.795
1.714.205
10,7%
1.232.800
89.667
1.143.133
5,4%
2.384.400
80.056
2.304.344
17,1%
2.467.000
159.000
2.308.000
16,7%
1.058.300
105.349
952.951
5,2%
1.815.600
105.000
1.710.600
11,4%
782.000
81.203
700.797
3,7%
400.400
54.116
346.284
1,3%
939.000
48.685
890.315
4,6%
273.600
12.832
260.768
1,1%
173.900
15.075
158.825
0,9%
78.000
3.663
74.337
0,3%
Fuente: Bolsa de Cereales. Superficie en hectáreas, rendimiento en qq/ha, producción en toneladas.
Redacción por dataPORTUARIA
