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La industria aceitera inició 2026 con un fuerte impulso en el procesamiento de girasol. En enero se molieron 322.745 toneladas, el mayor volumen para ese mes desde 2013, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
El dato representa un incremento interanual del 78% respecto a enero de 2025, cuando se habían procesado 181.272 toneladas.
El sector girasolero inició 2026 con récord histórico de procesamiento y acumula nueve meses consecutivos en niveles máximos. Foto: Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Pesca
La actividad mostró una marcada aceleración mensual: el volumen de enero fue 28,6% superior al de diciembre de 2025, lo que implicó una suba de 71.871 toneladas en apenas un mes.
El sector acumula nueve meses consecutivos con niveles récord de molienda, consolidando un ciclo sostenido de expansión industrial.
Desde el Gobierno señalaron que este desempeño refleja el dinamismo del complejo girasolero y su aporte a la generación de valor agregado, empleo y divisas dentro del entramado agroindustrial.
Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Pesca
