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El dinamismo de la agroindustria argentina durante la primera mitad de 2026 tuvo un protagonista sobresaliente: el complejo girasolero. De acuerdo con el Informe Mensual de Exportaciones por Complejos elaborado por la Bolsa de Cereales para el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el sector alcanzó despachos por un valor total de USD 1.245,4 millones entre enero y junio.
La cifra representa un crecimiento interanual del 128,5% en divisas, ubicando al girasol no solo como el complejo de mayor expansión relativa dentro de las grandes cadenas granarias, sino también como el rubro que realizó el mayor aporte absoluto al crecimiento del saldo exportador nacional, sumando USD 1.166,1 millones adicionales frente a la primera mitad de 2025.
El desempeño del sector estuvo respaldado por un crecimiento masivo en los volúmenes embarcados, con comportamientos destacados en sus principales subproductos:
En el caso de las semillas de girasol (incluso quebradas), se registró un salto cuantitativo histórico. Los envíos sumaron 1,18 millones de toneladas en el semestre, frente a las 212.547 toneladas despachadas en el mismo lapso del año previo. Esto implicó un incremento superior al 1.000% en volumen y le otorgó a las semillas una participación del 27,4% dentro del total facturado por el complejo.
Respecto al aceite de girasol en bruto, el insumo mantuvo su liderazgo histórico al concentrar el 56,2% del valor total generado por la cadena. Las exportaciones alcanzaron las 915.872 toneladas (+63,4% interanual en volumen), beneficiándose además de un incremento en el precio promedio FOB, que pasó de 1.107 USD/tn en 2025 a 1.272 USD/tn en el ciclo actual.
En cuanto a las tortas, harinas y pellets derivados del procesamiento de la semilla, las ventas al exterior sumaron 1,04 millones de toneladas (+52,7% interanual), aportando el 8% de los ingresos de la cadena.
Por su parte, las variantes de aceite refinado (tanto en envases como a granel) acompañaron la tendencia alcista con aumentos en volumen de entre el 21% y el 38% respecto al primer semestre de 2025.
Con estos registros, el girasol elevó significativamente su cuota de protagonismo en la economía nacional, pasando a explicar por sí solo el 7,7% de todas las divisas ingresadas por la agroindustria argentina durante la primera mitad del año.
