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Las exportaciones argentinas de alfalfa alcanzaron en 2025 su máximo histórico tanto en volumen como en facturación, en un proceso de expansión que se mantiene desde hace más de diez años y consolida al país como uno de los principales protagonistas globales de este forraje clave para la producción ganadera.
Según un análisis publicado por Infocampo, con base en cifras oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), las tres partidas vinculadas a alfalfa —semillas para siembra; harina y pellets; y plantas, raíces y productos forrajeros— totalizaron en 2025 exportaciones por 167.318 toneladas, por un valor de USD 64,4 millones.
Estas cifras implican un aumento del 9,4% en volumen y del 23,3% en facturación respecto de las 152.830 toneladas y USD 52,2 millones registradas en 2024, respectivamente.
Lo más notorio, sin embargo, es la evolución de largo plazo: hace una década, los envíos de alfalfa argentina se ubicaban en un rango de entre 25.000 y 50.000 toneladas, y el negocio no superaba los USD 10 millones anuales. Ese crecimiento sitúa al sector forrajero entre los de mayor dinamismo exportador del agro argentino.
El fuerte impulso exportador se explica, en gran parte, por la demanda procedente de países del mundo árabe. En 2025, Arabia Saudita fue, con diferencia, el principal destino de la alfalfa argentina, con 119.000 toneladas por USD 55,2 millones, lo que representa cerca del 70% del volumen exportado y del 85% del valor de la mercancía.
En segundo lugar se ubicó Emiratos Árabes Unidos, con 10.000 toneladas por USD 2,7 millones, mientras que otros mercados relevantes fueron Brasil (9.000 toneladas) y Omán (3.300 toneladas).
Esta fuerte conexión comercial con la región árabe se complementa con la presencia de empresas de ese origen que producen en Argentina para abastecer a sus mercados de origen, lo que contribuye a sostener el ritmo ascendente del sector.
Aunque Córdoba continúa siendo el principal polo productor de alfalfa, el crecimiento se observa también en otras provincias, reflejando un alcance federal del cultivo.
En el marco de la Gulfood 2026, la mayor feria de alimentos del mundo árabe realizada en Dubái, Gerardo Arribas, encargado del sector de Alimentos de la Agencia ProMendoza, destacó las oportunidades para la alfalfa mendocina en los mercados de Medio Oriente, y mencionó proyectos de cultivo que buscan abastecer directamente a clientes exigentes en Emiratos Árabes Unidos.
En San Luis, en tanto, ya se registró la primera exportación con destino a Ghana, apuntando a la apertura de nuevos destinos para la producción forrajera argentina.
Además, un informe del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) destacó que las exportaciones de alfalfa desde Santiago del Estero crecieron un 70% en 2025, con 4.548 toneladas certificadas y enviadas a mercados como Brasil, China, Emiratos Árabes Unidos y Vietnam.
Este crecimiento provincial se suma al impulso general que viene experimentando la alfalfa argentina en el comercio internacional.
Durante el 1° Congreso Argentino de Forrajes, realizado el año pasado en Córdoba, se afirmó que el país cuenta con condiciones productivas y logísticas para posicionarse como el principal exportador mundial de alfalfa, reflejando la confianza del sector en su potencial futuro.
Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: Favio Re - Infocampo
