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Según el reporte semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) firmado por A. Rubicondi, F. Pennino, M. Contardi y E. Terré, las exportaciones de los principales granos y derivados industriales alcanzaron 69 millones de toneladas entre enero y julio de 2026. Este volumen representa un crecimiento interanual del 11,3% y supera el pico previo de 65 millones de toneladas registrado en 2022.
El desempeño se explica por una fuerte demanda internacional que absorbió volúmenes destacados:
El trigo alcanzó envíos por 11,7 millones de toneladas, ubicándose un 70% por encima del promedio de los últimos años.
El girasol sumó exportaciones por 5 millones de toneladas, más que duplicando sus despachos habituales.
Pese al récord de envíos, el crecimiento de las exportaciones acumuladas (+6,15% frente a 2022) se mantiene por detrás de la producción total, que avanzó un 26% respecto al mismo año, garantizando un abastecimiento holgado.
Al 22 de julio de 2026, la comercialización total comprometida para la cosecha 2025/26 se ubica en el 52% de la producción estimada, situándose 8 puntos porcentuales por debajo del promedio histórico de las últimas 25 campañas (64%).
Sin embargo, la actividad comercial registró una aceleración en la tercera semana de julio:
Al 29 de julio, la pizarra en el mercado disponible cotizó a USD 339,6 por tonelada para la soja y USD 189 por tonelada para el maíz, acumulando subas en torno al 5,5% respecto al inicio del mes. El futuro del trigo a diciembre (TRI.ROS/DIC26) cerró a USD 222,5 por tonelada, marcando una suba cercana al 7% en el mismo período.
Las lluvias frecuentes retrasaron las labores de trilla de maíz a nivel nacional, alcanzando un progreso del 82%, lo que implica una demora de 9,9 puntos porcentuales frente a la media quinquenal. No obstante, durante todo julio el cereal explicó más del 50% de las toneladas descargadas en las terminales portuarias del país.
A pesar de que los valores internacionales cotizan en niveles elevados, la abultada cosecha proyectada en 71,5 millones de toneladas (+18% frente al récord previo de 60,5 millones) sitúa al valor FOB argentino como el más competitivo del mercado global frente a competidores como Brasil, cuya demanda interna absorbe una proporción creciente de su saldo.
En el ámbito internacional, el Mercado de Chicago corrigió a la baja durante la semana tras tocar máximos de dos años en soja y los niveles más altos desde mayo en maíz, registrando caídas semanales del 5% y 4% respectivamente. El ajuste respondió a mejores perspectivas climáticas por precipitaciones en el Medio Oeste de EE.UU., la caída en las cotizaciones del petróleo y una marcada liquidez vendedora de los fondos especulativos, que desarmaron 31.500 contratos de maíz y 27.000 de soja.
Por su parte, el trigo corrigió desde los USD 259 a USD 242 por tonelada por tomas de ganancias. Sin embargo, la tensión bélica en el Mar Negro continúa ejerciendo presión alcista. La consultora Sovecon redujo en 1,9 millones de toneladas su proyección de exportación de trigo ruso para la campaña 2026/27, ubicándola en 44,6 millones de toneladas debido a la interrupción del tráfico marítimo en el Mar de Azov tras los ataques a la infraestructura portuaria.
