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La reciente certificación internacional del langostino argentino bajo el estándar del Marine Stewardship Council (MSC) abre una nueva etapa para la gestión de uno de los principales recursos pesqueros del país. En ese contexto, especialistas del sector participaron en Puerto Madryn de un taller técnico orientado a analizar herramientas de manejo que permitan sostener en el tiempo los estándares de sostenibilidad exigidos por los mercados internacionales.
La actividad se desarrolló el 4 de marzo bajo el título “Langostino Argentino: ¿Qué son las reglas de control de captura y por qué debemos conversar sobre ellas?”, y fue impulsada por CeDePesca con la participación del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). El encuentro tuvo como objetivo generar un espacio de intercambio técnico entre investigadores y actores de la cadena productiva sobre los mecanismos de gestión necesarios para mantener la certificación alcanzada por la pesquería.
La certificación MSC obtenida por la flota onshore (costera) constituye un hito relevante para la industria pesquera nacional, ya que valida internacionalmente los estándares de sostenibilidad con los que se explota el recurso y fortalece el posicionamiento del langostino argentino en los mercados globales más exigentes.
Reglas de control de captura: una herramienta clave para la gestión pesquera
Durante el taller se abordó especialmente el funcionamiento de las Reglas de Control de Captura (RCC), consideradas una herramienta central dentro de los sistemas modernos de manejo pesquero. Estas reglas permiten ajustar la actividad extractiva en función de indicadores científicos vinculados con la abundancia y el estado del recurso, garantizando que la explotación se mantenga dentro de parámetros biológicamente sustentables.
La presentación principal estuvo a cargo de la magíster Paula Moriondo Danovaro, responsable del Programa de Investigación Pesquería de Langostino del INIDEP, quien expuso junto a su equipo técnico integrado por Emiliano Pisani y Juan de la Garza. Durante su intervención se analizaron los fundamentos científicos que respaldan este tipo de instrumentos de gestión y su importancia para asegurar la estabilidad de la actividad pesquera.
Las RCC permiten establecer criterios objetivos para regular el esfuerzo pesquero, vinculando las decisiones de manejo con la evolución del stock. De esta forma, contribuyen a generar previsibilidad para la actividad productiva, al mismo tiempo que garantizan la conservación del recurso en el largo plazo.
Sostenibilidad y competitividad en los mercados internacionales
Desde CeDePesca señalaron que la certificación MSC no debe interpretarse como un objetivo final, sino como parte de un proceso continuo de mejora en la gestión pesquera. En ese marco, el intercambio técnico entre investigadores, gestores y representantes del sector productivo resulta clave para consolidar las condiciones que permitan mantener la certificación en el tiempo.
El langostino argentino es uno de los productos pesqueros de mayor relevancia para las exportaciones del país, por lo que la sostenibilidad del recurso y la credibilidad de los sistemas de control se vuelven factores determinantes para sostener su competitividad internacional.
Comprender y discutir el funcionamiento de las reglas de control de captura se presenta, en este sentido, como un paso necesario para que todos los actores de la cadena de valor —desde la investigación científica hasta la actividad extractiva y la comercialización— contribuyan a preservar los estándares alcanzados y fortalecer el posicionamiento del producto en los mercados globales.
La realización de este tipo de encuentros técnicos refleja la importancia creciente de los instrumentos de gestión basados en evidencia científica dentro de las pesquerías modernas. La articulación entre instituciones de investigación, organizaciones especializadas y el sector productivo resulta clave para avanzar hacia modelos de explotación que combinen sustentabilidad ambiental, estabilidad productiva y acceso a mercados internacionales de alto valor.
En ese marco, el análisis de herramientas como las reglas de control de captura se consolida como un componente estratégico para el futuro del langostino argentino, uno de los recursos más importantes de la pesca nacional.
Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: INIDEP
