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(8:00 a.m. EDT) — Victory Cruise Lines se asocia con una chef ganadora del premio James Beard para dar forma a la visión culinaria de la marca.
La restauradora, personalidad de televisión ganadora del premio Emmy y autora de libros de cocina Michelle Bernstein ha sido seleccionada por Victory para el nuevo puesto de creadora culinaria y chef asociada.
Bernstein trabajará junto con el liderazgo culinario de la compañía para guiar el desarrollo de menús exclusivos, elevar los conceptos gastronómicos en toda la flota y crear experiencias culinarias inmersivas que celebren los sabores, ingredientes y tradiciones de los Grandes Lagos y las regiones costeras canadienses.
La nueva creadora culinaria y chef asociada introducirá platos de inspiración regional, desarrollará platos exclusivos para el Coastal Dining Room y The Grill, colaborará en cócteles artesanales presentados en la Tavern y creará ofertas culinarias de temporada.
Los pasajeros de Victory disfrutarán de una selección curada de platos exclusivos de Michelle Bernstein cada noche en el Coastal Dining Room. Bernstein también aparecerá en viajes selectos durante la temporada, organizando eventos culinarios, demostraciones de chefs, degustaciones y experiencias interactivas. La asociación también se extenderá más allá del barco a través de contenido digital original, narración de historias inspiradas en los destinos y otras experiencias exclusivas.
"La comida siempre ha sido una de las partes más memorables de cualquier viaje, y Michelle entiende cómo conectar a las personas con un destino a través de una cocina extraordinaria", dijo David William Kelly, presidente y director de operaciones de Victory Cruise Lines. "Ella no solo está desarrollando recetas, está ayudando a definir la identidad culinaria de Victory Cruise Lines. Michelle no nos está prestando su nombre, nos está prestando su talento, su creatividad y su pasión".
Los pasajeros experimentarán las creaciones culinarias exclusivas de Michelle Bernstein a bordo de Victory Cruise Lines a partir de agosto de 2026.
