La cosecha argentina de trigo cubrió el 8,5% del área apta, en línea con el promedio histórico para esta etapa, según el informe de fyo del 5 de noviembre de 2026. El avance fue de 1,8 puntos porcentuales respecto de la semana anterior y se concentró en el norte, donde el calor aceleró la maduración de los lotes y las lluvias dificultaron el ingreso de las cosechadoras.
La cosecha de trigo en la Argentina alcanzó el 8,5% del área apta
Fyo mantuvo en 23,4 millones de toneladas la proyección de producción para la campaña 2026/27. Las lluvias demoraron la recolección en el norte del área agrícola.
Rindes por región
El rendimiento promedio de los lotes cosechados se ubicó en 21,8 quintales por hectárea a nivel nacional, según fyo. En Santiago del Estero y Chaco, el promedio rondó los 24 quintales por hectárea, mientras que en Salta superó los 16 quintales por hectárea.
En el centro del área agrícola, la mayoría de los lotes estaba entre floración y llenado de grano. Para esa región, fyo indicó que los rindes esperados se ubicaban por encima del promedio y por debajo de los de la campaña anterior. En el sur de Buenos Aires y La Pampa, el informe señaló que la baja radiación de las últimas semanas podía limitar el rendimiento.
Siembra de verano
En el mismo relevamiento, la siembra de maíz para grano comercial alcanzó el 50,5% del área prevista, con un avance semanal de 3,2 puntos porcentuales. La soja cubrió el 4,7% de los 17 millones de hectáreas proyectados, 2,9 puntos porcentuales por delante de la campaña anterior.
La siembra de girasol llegó al 72,4% del área prevista, con un avance semanal de 13,7 puntos porcentuales. En el inicio de la campaña de sorgo granífero, las labores cubrieron el 10,5% de las 750.000 hectáreas proyectadas.
