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La industria aceitera operó al 83% de su capacidad en septiembre

La molienda de girasol acumuló 4,406 millones de toneladas entre enero y septiembre, un 21,7% más que en el mismo período de 2025, según el Monitor Agroindustrial.

Últ. Actualización 5 de nov 2026|Lectura: 1 min

La industria aceitera operó al 83% de su capacidad en septiembre
Foto de archivo publicada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

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La industria aceitera argentina utilizó el 83% de su capacidad instalada para la molienda de soja y girasol en septiembre de 2026, cinco puntos porcentuales menos que en agosto. El indicador se mantuvo en el nivel de septiembre de 2025, Monitor Agroindustrial de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).

Uso mensual de la capacidad de molienda de soja y girasol, de julio de 2025 a septiembre de 2026. Fuente: CIARA-CEC, con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Soja y girasol

La molienda de soja alcanzó 3,997 millones de toneladas en septiembre, un 6,1% menos que en agosto. Entre enero y septiembre, las plantas procesaron 32,282 millones de toneladas, un 0,9% más que en el mismo período de 2025.

En girasol, el volumen procesado se ubicó en 474.000 toneladas en septiembre, un 6,4% por debajo de agosto. Según el informe, fue el mayor volumen para un mes de septiembre desde 2021.

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Soja importada

En septiembre ingresaron 542.000 toneladas de soja bajo el régimen de importación temporaria, un 16% menos que en agosto. El informe ubicó el aporte de la soja importada en el 14% de la molienda de esa oleaginosa durante el mes.

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