En cuanto a la soja, de acuerdo con el reporte de fyo, los futuros operan en terreno estable, apuntalados por compras de oportunidad y la firmeza en las cotizaciones del aceite de soja, mientras que las precipitaciones registradas en regiones clave de Estados Unidos estabilizan la condición de los cultivos y consolidan las expectativas de rendimiento para la campaña. Por su parte, el mercado de maíz transita un terreno neutral con noticias de recortes en las proyecciones de producción para la Unión Europea, donde la consultora Expana ajustó a la baja la cosecha comunitaria de la campaña 2026/27 a 49,1 millones de toneladas —una reducción de 4,6 millones y un descenso interanual del 13,9%— debido al deterioro hídrico en Francia y Alemania. En contraste, tal como detalló fyo, el panorama climático en EE. UU. se mantiene favorable, con la consultora StoneX situando la producción estadounidense en 410,46 millones de toneladas sobre la base de un rendimiento promedio de 1,60 t/ha, superando el marco previo del USDA. Asimismo, Brasil proyecta exportaciones de sorgo superiores a las 400.000 toneladas durante agosto con destino a China, respaldadas por un incremento superior al 30% en la superficie sembrada y el crecimiento de su industria local de etanol.
Los mercados agrícolas operan estables con foco en las lluvias de EE. UU. y recortes en Europa
Los mercados internacionales de granos en la Bolsa de Chicago (CBOT) registran una jornada de relativa estabilidad operando sin grandes sobresaltos. El foco del mercado global se reparte entre las buenas condiciones climáticas que acompañan al medio oeste norteamericano, los ajustes a la baja en la producción proyectada para la Unión Europea y el persistente conflicto bélico que altera la logística del Mar Negro.
Respecto al trigo, los futuros en Chicago operan estables en un escenario dominado por la intensificación del conflicto bélico y la paralización logística en la región del Mar Negro. Ante la incertidumbre en los puertos rusos, la agencia estatal de granos de Argelia adquirió entre 540.000 y 720.000 toneladas de trigo en su licitación internacional para embarque entre septiembre y octubre, priorizando mercadería de origen rumano y búlgaro. En paralelo, Expana redujo su previsión de cosecha de trigo blando para la Unión Europea en la campaña 2026/27 a 126,8 millones de toneladas, ubicándose 1,5 millones por debajo del informe mensual previo y un 7,2% menor al volumen de la campaña anterior a raíz de rendimientos desfavorables en Alemania, Hungría y la región del Benelux.
En el plano local e interno, los datos relevados por fyo sobre las capacidades teóricas de pago (FAS) del Up River reflejan valores de USD 327 por tonelada para la soja disponible y USD 179 por tonelada para el maíz disponible. En cuanto a las declaraciones juradas de ventas al exterior (DJVE), los volúmenes acumulados alcanzan los 28,2 millones de toneladas para el maíz, 13,2 millones para los subproductos de soja y 15,2 millones para el trigo. Finalmente, la logística local en las terminales portuarias registra un ingreso diario de 1.902 camiones con soja, 2.765 con maíz y 826 con trigo.
