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En el marco de su plan de modernización e impulso al comercio, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) reafirma su compromiso con la calidad de alimentos y la protección del consumidor a través de mecanismos ágiles que garantizan la inocuidad sin frenar el desarrollo productivo. La transparencia en el origen de cada producto y la simplificación de trámites son los pilares para que la producción nacional compita en igualdad de condiciones en los mercados más exigentes del mundo.
Durante un operativo preventivo en la Ruta Nacional 22, en la localidad de Choele Choel, el personal de la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica detectó el transporte de 450 docenas de huevos frescos que no contaban con las acreditaciones de origen correspondientes ni el rotulado de trazabilidad. Al no contar con las garantías de calidad mínimas que aseguren su consumo, se actuó de forma directa para proteger la sanidad agroalimentaria y resguardar el bienestar de la población.
Este tipo de intervenciones preventivas busca nivelar la cancha para los productores que apuestan por la excelencia y la legalidad. La identificación de origen y la correcta certificación son herramientas esenciales que abren oportunidades de negocio, aumentan el valor agregado de los productos argentinos y sostienen el dinamismo de las exportaciones argentinas en un contexto global competitivo.
Con procesos más eficientes y coordinados junto a las fuerzas locales, el SENASA continúa consolidando un ecosistema donde comerciar sea cada vez más simple y consumir alimentos seguros sea una garantía para cada familia.
