Según un informe de mercado elaborado por la consultora fyo sobre la base de datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) con corte al 9 de agosto, la cosecha de trigo de primavera registró un ritmo significativamente acelerado. El avance de las labores de trilla alcanzó el 24% del área estimada, volumen que superó las expectativas del mercado (15%), el registro de la semana previa (5%), el dato de la campaña anterior (14%) y el promedio de los últimos cinco años (19%).
En contraste con el ritmo de recolección, la consulta técnica de fyo señala que la condición de este cereal experimentó un deterioro. La proporción de trigo de primavera calificada en estado bueno y excelente se ubicó en el 51%, lo que representa una caída frente a las expectativas privadas (54%), la semana previa (55%) y el ciclo anterior (49%), aunque se posiciona por encima del promedio histórico (48%). En cuanto al trigo de invierno, el reporte de fyo indica que las labores de cosecha alcanzaron el 91% de la superficie, igualando las previsiones del mercado y la marca registrada la semana previa, situándose levemente sobre el 89% obtenido un año atrás y en consonancia con la media de los últimos cinco ciclos (91%).





