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A Emergent Cold LatAm habilitará, no final de junho, dois novos túneis de congelamento (Blast Freezing) em San Antonio, projeto focado em fortalecer processos associados à exportação e armazenamento de produtos de temperatura controlada.
As novas instalações permitirão processar mais de 10.500 toneladas anuais de alimentos no local, fortalecendo a infraestrutura especializada disponível para a indústria exportadora de proteínas e aproximando os processos de congelamento do Porto de San Antonio.
Este investimento faz parte dos USD 500 milhões que a companhia investiu no Chile e visa especialmente produtores e exportadores de peixe, carne suína, frango e outras proteínas de origem animal, em um contexto de crescente demanda por soluções especializadas para a cadeia de frio e altos padrões de segurança alimentar.
"San Antonio é o principal porto de entrada e saída do Chile. Com este novo investimento, apoiaremos produtores e exportadores para tornar sua operação exportadora mais eficiente, permitindo aumentar as capacidades produtivas com tecnologia de ponta que contribui para preservar a qualidade dos alimentos e a segurança alimentar", destacou Lucas Ballivián, gerente geral da Emergent Cold LatAm no Chile.
A tecnologia incorpora sistemas de resfriamento por CO2, que permitem processos de congelamento ultrarrápido, contribuindo para preservar a qualidade dos produtos, melhorar a eficiência operacional e avançar em soluções alinhadas com padrões de sustentabilidade.
Além disso, a nova infraestrutura permitirá que os produtos sejam congelados, consolidados e inspecionados em San Antonio antes de sua exportação, reduzindo translados intermediários, otimizando tempos operacionais e fortalecendo a competitividade dos exportadores.
Atualmente, a Emergent Cold LatAm opera nove frigoríficos no Chile, localizados em Santiago, Casablanca, San Antonio, Talcahuano, San Pedro de la Paz e Puerto Varas, consolidando o país como um de seus principais mercados na região, juntamente com Brasil e México.
Em nível regional, a companhia mantém operações em 11 países da América Latina com 110 frigoríficos e uma capacidade de armazenamento de 9,4 milhões de metros cúbicos. Atualmente, é o maior operador de cadeia de frio da América Latina e o quinto maior do mundo, segundo dados da Global Cold Chain Alliance, principal associação que representa globalmente os operadores da cadeia de frio.
Dentro de suas operações no Chile, a companhia também desenvolve projetos vinculados à automação logística e eficiência operacional, entre eles o frigorífico automatizado localizado em Maipú, Santiago. Este é o maior frigorífico automatizado da América Latina. A iniciativa contemplou um investimento de USD 35 milhões e incorpora sistemas ASRS de alta capacidade para armazenamento e movimentação automatizada de paletes.
Em paralelo, a Emergent Cold LatAm avança em iniciativas vinculadas à eficiência energética e redução da pegada de carbono. Dois frigoríficos da companhia no Chile contam com certificação EDGE Zero Carbon (instalação carbono neutro), enquanto outros dois receberam a certificação EDGE Advanced, associada a reduções de pelo menos 40% no consumo de energia e água.
Fonte: Portal Portuario
