A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Agricultura da Nação informa que a moagem total de trigo correspondente à safra 2025/26 registrou, entre dezembro de 2025 e setembro de 2026, um acumulado de 5.633.125 toneladas, o maior volume para igual período das últimas 12 safras.
Este resultado representa um incremento de 2,8% em relação às 5.476.463 toneladas processadas no mesmo período da safra anterior e se situa 8,2% acima da média dos últimos 10 anos.
O desempenho ocorre no âmbito de uma safra de trigo 2025/26 que finalizou com uma produção recorde de 27,9 milhões de toneladas, sobre uma superfície semeada de 6,97 milhões de hectares. Para a safra 2026/27, estima-se uma superfície semeada de 6,6 milhões de hectares.
Em matéria de exportações, durante a safra 2025/26 os embarques de trigo também alcançam níveis históricos, com uma projeção de 18,5 milhões de toneladas. Até setembro de 2026, as exportações acumulavam 15,94 milhões de toneladas.
Por sua vez, as exportações de farinha de trigo mostraram uma recuperação durante a safra. Entre dezembro de 2025 e setembro de 2026 foram exportadas cerca de 450.000 toneladas, 14% a mais que no mesmo período da safra anterior e 27% acima da média das últimas 4 safras.
