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O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (SENASA), ofereceu uma palestra informativa sobre prevenção da triquinose no Centro Integral de Educação Gral. Martin Miguel de Guemes, em Salta, à qual compareceram mais de cem alunos de quatro escolas agrotécnicas da Província.
Profissionais da Coordenação de Sanidade Animal do Centro Regional NOA Norte do SENASA expuseram as características da doença, formas de contágio e o que fazer para preveni-la para alunos do 3º e 4º ano das escolas de ensino técnico N.º 3150 e N.º 3112 de Cerrillos, N.º 3116 de El Carril e N.º 3122 da capital saltenha.
Na ocasião, os agentes do SENASA apresentaram infografia da zoonose; explicaram a forma de transmissão para animais e pessoas, os sintomas e as medidas de prevenção da doença. Por sua vez, destacaram a importância de adquirir carne e/ou derivados devidamente rotulados em estabelecimentos habilitados.
Os alunos fizeram perguntas e participaram ativamente da apresentação, acompanhados por professores também interessados na temática.
Esta palestra informativa foi articulada pela área de Capacitação do Centro Regional NOA Norte do SENASA com a pasta educativa da Província e as escolas técnicas, a fim de informar e prevenir esta zoonose na comunidade.
