Paraguai inclui o México como destino para suas exportações de carne bovina
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O Paraguai incluiu o México como novo destino para suas exportações de carne bovina, depois que o Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa) confirmou a autorização sanitária concedida pelo Serviço Nacional de Sanidade, Inocuidade e Qualidade Agroalimentar do México (Senasica). A habilitação abrange dez frigoríficos paraguaios, que poderão enviar carne desossada e maturada ao mercado mexicano.
Cota e condições tarifárias
Segundo o presidente da Senacsa, José Carlos Martin, o Paraguai terá acesso a uma cota de 70.000 toneladas com tarifa zero a partir de 1º de janeiro. Essa cota, no entanto, não é exclusiva para o país: o México a estabeleceu de forma compartilhada para fornecedores sem acordo de livre comércio, entre eles Brasil, Argentina e Uruguai, que disputarão esse mesmo volume. Fora desse contingente, as tarifas podem chegar a 20% para carne fresca ou refrigerada e a 25% para produtos congelados. Martin destacou ainda que o México importou cerca de 290.000 toneladas de carne bovina em 2025.
Um processo de avaliações técnicas
A abertura foi resultado de reuniões e auditorias entre Senacsa e Senasica. Em maio, técnicos mexicanos inspecionaram o laboratório central paraguaio e os frigoríficos interessados, e em setembro as instâncias técnicas entre os dois países continuaram. O processo incluiu ainda exigências de rastreabilidade, com a obrigação de o Paraguai informar a cada seis meses sobre os avanços de seu sistema de identificação individual do gado.
O desafio logístico
A autorização exige que os frigoríficos cumpram os procedimentos de desossa e maturação, juntamente com os controles sanitários correspondentes, e que a carne seja mantida sob temperatura controlada desde a planta até o destino. Como o Paraguai não tem litoral marítimo, seus envios dependerão de corredores terrestres e fluviais até portos regionais, o que exigirá coordenação entre frigoríficos, transportadoras e operadores portuários para cumprir os prazos de entrega.
Mais um mercado para a carne paraguaia
A carne bovina é o segundo produto de exportação do Paraguai depois da soja: entre janeiro e setembro de 2026, o país exportou 210.100 toneladas por US$ 1.477,5 milhões, segundo o Banco Central do Paraguai, enquanto dados citados até julho de 2026 situavam o valor exportado em cerca de US$ 1.120 milhões. Com a habilitação mexicana, o Paraguai completa o acesso sanitário aos três grandes mercados da América do Norte, depois de ter obtido a autorização para exportar aos Estados Unidos em 2023 e ao Canadá em 2024, em um mercado mexicano de quase 120 milhões de consumidores.
