Atlas Ocean Voyages, líder em expedições íntimas estilo iate, anuncia sua lista de chefs convidados para as Expedições Epicuristas 2027, dando as boas-vindas à célebre chef, restauradora e campeã do Food Network, Crista Luedtke, juntamente com o aclamado editor colaborador da Food & Wine e autor Anthony Giglio. As duas novas adições se juntam a uma distinta lista de chefs convidados e especialistas culinários que retornam, incluindo Massimo Capra, Bobby Marcotte, Ippy Aiona, Martin Gimenez Castro, Anna Wilamowska e Julieta Davey.
Navegando a bordo do World Traveller, World Navigator e World Voyager, as Expedições Epicuristas 2027 convidam os hóspedes a descobrir destinos através dos sabores, ingredientes e tradições culinárias que os definem. Dos mercados de especiarias de Marrocos e vinhedos de Portugal às cozinhas costeiras da Itália e do Adriático, cada viagem combina experiências de destino imersivas com as perspectivas de profissionais culinários cujas especialidades individuais complementam as regiões exploradas.
"Nossas Expedições Epicuristas celebram a conexão entre culinária, cultura e descoberta", disse James A. Rodriguez, presidente e CEO da Atlas Ocean Voyages. "Crista Luedtke traz uma paixão por ingredientes sazonais e a relação entre comida e lugar, enquanto Anthony Giglio tem uma habilidade extraordinária para tornar o vinho acessível através das histórias das pessoas e regiões por trás de cada garrafa. Juntamente com nossos especialistas culinários que retornam, eles enriquecem a viagem com perspectivas autênticas que permitem aos hóspedes experimentar cada destino além das vistas tradicionais."
Com menos de 200 hóspedes a bordo de cada iate, a Atlas oferece um ambiente excepcionalmente pessoal para a descoberta culinária. Os hóspedes podem interagir diretamente com os chefs visitantes através de demonstrações de culinária, degustações, discussões interativas e o popular Yachtsman Cook-Off, enquanto exploram os ingredientes regionais, tradições e herança culinária que definem cada destino.
Crista Luedtke | Campeã do Food Network, Chef e Restauradora
World Traveller – 15 de abril de 2027 | 8 noites de Las Palmas a Málaga
Fazendo sua estreia na Atlas Ocean Voyages, Crista Luedtke traz uma combinação dinâmica de criatividade culinária, reconhecimento televisivo e empreendedorismo na hospitalidade. A primeira Triple G Grand Champion no Guy's Grocery Games do Food Network, Luedtke também é um rosto familiar no Tournament of Champions e apareceu tanto como competidora quanto como jurada no Food Network. Sua filosofia culinária enfatiza ingredientes sazonais, criatividade acessível e a conexão entre comida, pessoas e lugar.
A expedição de Luedtke de Las Palmas a Málaga explora as diversas influências culinárias das Ilhas Canárias, Marrocos e sul da Espanha. Dos mercados de especiarias marroquinos e métodos de culinária tradicionais aos azeites, frutos do mar frescos e produtos mediterrâneos da Andaluzia, o itinerário complementa sua abordagem baseada em ingredientes, convidando os hóspedes a considerar como a agricultura local, a cultura e a tradição influenciam o que chega ao prato.
Anthony Giglio | Editor Colaborador da Food & Wine, Autor e Educador de Vinhos
World Traveller – 20 de agosto de 2027 | 9 noites de Livorno a Dubrovnik
Juntando-se à Atlas como especialista em vinhos convidado, Anthony Giglio dedicou sua carreira a tornar o vinho mais acessível, envolvente e prazeroso. Editor colaborador de longa data da Food & Wine, Giglio é um sommelier, educador e autor de 11 livros, incluindo o anual Food & Wine Wine Guide, Passport to Italian Wine e Mr. Boston Official Bartender's Guide. Conhecido por sua abordagem divertida e despretensiosa, ele encoraja os entusiastas do vinho a confiar em seus próprios paladares em vez de se intimidarem com terminologia complicada ou regras tradicionais.
Giglio se junta a uma viagem de nove noites de Livorno a Dubrovnik, oferecendo uma introdução excepcional à diversidade dos vinhos mediterrâneos. Dos renomados vinhedos da Toscana e dos vinhos distintos da Córsega e Sardenha ao terroir vulcânico da Sicília e às emergentes tradições vinícolas de Montenegro, o itinerário oferece um cenário ideal para sua abordagem envolvente da apreciação do vinho. Através de degustações, discussões e insights sobre harmonizações, Giglio ajudará os hóspedes a entender melhor como a geografia, o clima e as tradições locais moldam os vinhos que eles desfrutam.
Massimo Capra | Chef Celebridade, Restaurador e Autor de Livros de Culinária
World Navigator – 17 e 27 de abril de 2027
World Traveller – 9 de outubro de 2027
O chef Massimo Capra retorna à Atlas com sua paixão pela autêntica culinária italiana e pelas tradições milenares da cozinha mediterrânea. Conhecido por suas interpretações acessíveis, mas refinadas, dos clássicos italianos, Capra enfatiza ingredientes frescos da estação, especialidades regionais e o simples prazer de reunir as pessoas ao redor da mesa. O aclamado restaurador e autor de livros de culinária também é reconhecido por suas aparições televisivas em Restaurant Makeover, Chopped Canada e Gourmet Escapes.
As três viagens de Capra mostram a amplitude das influências culinárias mediterrâneas e atlânticas. Sua expedição às Ilhas Canárias e Madeira em 17 de abril e sua viagem de 27 de abril de Las Palmas a Lisboa introduzem sabores moldados pela agricultura insular, frutos do mar frescos, especiarias marroquinas e tradições ibéricas. Ele retorna em 9 de outubro a bordo do World Traveller para uma navegação de oito noites de Monte Carlo a Lisboa, explorando a herança culinária da Riviera Francesa, Espanha, Marrocos e Portugal. Ao longo dessas viagens, a apreciação de Capra pela culinária mediterrânea tradicional proporciona uma conexão natural com os azeites, produtos sazonais, frutos do mar e preparações regionais encontrados ao longo do caminho.
Bobby Marcotte | Campeão do Food Network, Restaurador e Inovador Culinário
World Voyager – 16 de abril de 2027 | 9 noites de Sevilha a Casablanca
Conhecido por sua abordagem ousada da culinária americana contemporânea, o chef Bobby Marcotte retorna à Atlas com uma filosofia culinária baseada em ingredientes de qualidade, combinações de sabores inventivas e preparação excepcional de carnes. Força criativa por trás de conceitos de restaurantes como Hop + Grind, Rise + Grind e The Barn at Merry Hill, Marcotte também ajudou a estabelecer o The Tuckaway Tavern & Butchery como um destino para comida reconfortante elevada e carnes preparadas por especialistas. Sua criatividade e espírito competitivo lhe renderam o título de campeão no Guy's Grocery Games: Triple D Legends Tournament de Guy Fieri, o que se soma ao seu reconhecimento como competidor no Tournament of Champions do Food Network.
Marcotte se juntará a uma expedição de nove noites de Sevilha a Casablanca, onde as ricas tradições culinárias da Andaluzia e Marrocos complementam seu ousado estilo de culinária. Das tapas espanholas e carnes grelhadas habilmente preparadas às misturas de especiarias marroquinas, tagines cozidos lentamente e séculos de influência culinária moura, a viagem oferece um saboroso pano de fundo para explorar técnicas, ingredientes e tradições regionais que moldam a culinária contemporânea.
Ippy Aiona | Chef Havaiano e Especialista em Culinária de Fusão Contemporânea
World Traveller – 23 de abril e 1 de maio de 2027
O chef Philip "Ippy" Aiona retorna à Atlas com um estilo de culinária que celebra sua herança havaiana e ítalo-americana. Combinando ingredientes insulares, tradições familiares e treinamento culinário clássico, Aiona traz uma perspectiva criativa para a culinária de fusão contemporânea. Graduado pela Le Cordon Bleu, ele ganhou reconhecimento nacional como o finalista mais jovem no Food Network Star do Food Network e foi nomeado na lista 30 Under 30 da Forbes na categoria de Comida e Vinho.
Aiona se juntará à viagem de 23 de abril de Málaga a Nice e à viagem de 1º de maio de Nice a Nápoles. Das especiarias e preparações distintas de Marrocos e Espanha aos azeites, frutos do mar, ervas e especialidades regionais das Rivieras Francesa e Italiana, essas viagens oferecem um cenário saboroso para um chef cuja culinária reflete o intercâmbio de tradições culinárias entre culturas.
Martin Gimenez Castro | Vencedor do Top Chef Polônia e Especialista em Frutos do Mar
World Navigator – 7 de maio de 2027
World Traveller – 27 de junho de 2027
O chef argentino Martin Gimenez Castro retorna com sua experiência em culinária de frutos do mar contemporânea e um compromisso com o fornecimento responsável. O primeiro vencedor do Top Chef Poland e a força criativa por trás dos aclamados Ceviche Bar e Tuna de Varsóvia, Castro é reconhecido por combinar influências internacionais com técnicas inovadoras que celebram os sabores e texturas naturais dos frutos do mar. Como embaixador do Marine Stewardship Council, ele também defende uma maior conscientização sobre as práticas de pesca sustentável e a conservação dos oceanos.
A expedição de Castro de 7 de maio de Lisboa a Bordeaux explora a costa atlântica, onde as tradições de frutos do mar de Portugal, os célebres frutos do mar da Galícia e a cultura de pintxos do País Basco espanhol complementam sua paixão por ingredientes frescos e preparação inovadora de frutos do mar. Ele retorna em 27 de junho a bordo do World Traveller para uma viagem de 11 noites de ida e volta a Atenas, explorando as ilhas gregas e a costa turca, onde os frutos do mar mediterrâneos, azeite, frutas cítricas e ervas proporcionam maior inspiração para suas apresentações culinárias.
Anna Wilamowska | Aclamada Chef Confeiteira e Mestra Chocolateira
World Voyager – 6 de abril de 2027
World Traveller – 7 de junho e 20 de agosto de 2027
A chef confeiteira convidada Anna Wilamowska retorna com uma abordagem refinada da arte dos doces e da fabricação de chocolate. Treinada em restaurantes com estrelas Michelin e distintas boutiques de confeitaria francesas, Wilamowska combina técnicas clássicas de confeitaria europeia com apresentação contemporânea, precisão artística e uma exploração cuidadosa de sabor e textura. Suas criações são inspiradas na escultura, design e no mundo natural, transformando ingredientes familiares em sobremesas sofisticadas e experiências de chocolate.
Wilamowska retorna para três Expedições Epicuristas, começando em 6 de abril a bordo do World Voyager de Las Palmas a Sevilha, onde as tradições da confeitaria espanhola e marroquina fornecem um fascinante pano de fundo cultural. Em 7 de junho, ela se junta ao World Traveller de Nápoles a Atenas, explorando a herança mediterrânea de frutas cítricas, nozes, mel e doces regionais. Sua navegação de 20 de agosto de Livorno a Dubrovnik adiciona outra dimensão ao programa ao se juntar ao Especialista em Vinhos Convidado Anthony Giglio. Juntos, sua experiência oferece aos hóspedes uma perspectiva sobre a relação entre chocolate fino, sobremesas e vinhos da Itália e do Adriático.
Julieta Davey | Especialista em Cacau e Fundadora da Mamá Cacao
World Traveller – 9 de maio de 2027 | 7 noites de Nápoles a La Valeta
Julieta Davey, fundadora da Mamá Cacao da Costa Rica, retorna à Atlas com uma paixão pelas origens, artesanato e importância cultural do chocolate. Seu trabalho celebra a conexão entre os produtores de cacau, práticas agrícolas sustentáveis e os artesãos que transformam o cacau em chocolate fino. Através de sua abordagem centrada em ingredientes, Davey oferece uma perspectiva do chocolate que vai além da confeitaria para explorar sua história, produção e papel nas culturas ao redor do mundo.
Davey se juntará a uma expedição de sete noites de Nápoles a La Valeta, visitando o sul da Itália, Sicília e Malta. As ricas tradições de confeitaria da viagem, incluindo os célebres doces e a herança chocolateira da Sicília, proporcionam um ambiente atraente para examinar a jornada do cacau desde suas origens até a fabricação de chocolate europeu contemporâneo. Sua experiência adiciona outra camada à história culinária mais ampla da região, moldada por séculos de comércio e intercâmbio cultural através do Mediterrâneo.
Uma forma mais pessoal de descobrir o mundo através da culinária
As Expedições Epicuristas da Atlas Ocean Voyages são projetadas para viajantes que acreditam que compreender um destino começa por experimentar sua cultura, tradições e culinária. Os itinerários cuidadosamente selecionados oferecem oportunidades para descobrir mercados regionais, vinhedos e pontos de referência culinários, com uma programação a bordo que dá vida a essas descobertas através das perspectivas de chefs e especialistas culinários convidados.
Desde demonstrações envolventes e degustações conduzidas por especialistas até o popular Yachtsman Cook-Off, essas experiências oferecem oportunidades significativas para interagir com renomadas personalidades culinárias no ambiente relaxado e acolhedor de um iate íntimo.
Para mais informações ou para reservar uma viagem inaugural, entre em contato com seu consultor de viagens preferido ou ligue para 1-844-44-ATLAS. Descubra mais em www.AtlasOceanVoyages.com. Siga a Atlas no Facebook e Instagram: www.facebook.com/AtlasOceanVoyages e www.instagram.com/AtlasOceanVoyages.
Sobre a Atlas Ocean Voyages
A Atlas Ocean Voyages é a marca de cruzeiros de expedição de luxo da Mystic Invest Holding, oferecendo exploração durante todo o ano a bordo de sua frota de classe mundial: World Navigator, World Traveller e World Voyager. O Atlas Adventurer, uma inovadora classe de iate de vela de expedição de luxo, será lançado em 2028. Essas luxuosas embarcações são projetadas por especialistas para explorar alguns dos destinos mais remotos e cativantes do mundo, ao mesmo tempo em que proporcionam uma hospitalidade boutique excepcional. Os hóspedes podem esperar um ambiente de elegância refinada a bordo, complementado por aventuras imersivas em terra que permitem profundas conexões com diversas culturas e comunidades. A Atlas Ocean Voyages cria experiências transformadoras que ressoam com os viajantes, conectando-os significativamente com pessoas, lugares e culturas de todo o mundo.
