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En su informe Empezando el día, la consultora fyo remarcó que durante la jornada del 23 de julio de 2026 los mercados internacionales de granos operan con sesgo positivo, impulsados principalmente por el repunte en los precios de la energía y nuevas disrupciones logísticas a nivel global.
Los futuros del complejo oleaginoso cotizan con sesgo al alza en la Bolsa de Chicago. Según detalla fyo, el motor principal reside en la firmeza del petróleo crudo —que alcanzó sus valores más altos en más de un mes debido a la escalada bélica entre Estados Unidos e Irán, ataques a petroleros en el estrecho de Bab el-Mandeb y restricciones operativas en el estrecho de Hormuz—, lo que arrastró consigo a las cotizaciones de los aceites vegetales.
Asimismo, el mercado absorbe el reporte de la consultora Rabobank, que proyectó la cosecha de soja de Brasil para la campaña 2026/27 en 178 millones de toneladas. Esta cifra representa un recorte del 2% frente al récord del ciclo previo (182 Mt) e interrumpe más de dos décadas ininterrumpidas de expansión del área sembrada en el país vecino.
Las cotizaciones del maíz operan en terreno positivo apuntaladas por el encarecimiento de la energía. El reporte de fyo señala que la suba del crudo fortalece directamente al cereal por su demanda como insumo para la elaboración de etanol.
A este factor se suman los pronósticos del retorno de altas temperaturas sobre el cinturón maicero estadounidense para la próxima semana, compras de uso forrajero en Corea del Sur (de entre 142.000 y 208.000 t) y un escenario crítico en Europa: la sequía obligó a restringir el agua de riego en Rumania y proyecta en Francia la cosecha de maíz más baja de los últimos 50 años.
En cuanto al trigo, los contratos en Chicago muestran leves ganancias a raíz de nuevas interrupciones en el tráfico marítimo del Mar Negro. fyo destaca que armadores privados suspendieron el ingreso de buques a los puertos ucranianos tras ataques con misiles en la región de Odesa, mientras que Rusia mantiene restricciones a la navegación nocturna en Novorossiysk, puerto clave por donde fluye un tercio de sus exportaciones de granos.
En el frente productivo, Alemania prevé una caída en su cosecha de hasta 1,0 Mt por olas de calor, al tiempo que en EE. UU. la gira del Wheat Quality Council proyecta rendimientos para el trigo de primavera en el norte de Dakota del Norte de 3,23 t/ha, superando los registros del año pasado.
El relevamiento diario de fyo destaca la siguiente dinámica de precios y registros en el plano local e internacional:
