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Oceania Cruises ha anunciado el primer viaje oceánico completamente sin gluten de la industria a bordo del Oceania Vista en 2028.
Con salida el 31 de mayo de 2028, el viaje de ida y vuelta de 12 noches desde Southampton explorará paisajes y ciudades históricas en Inglaterra, Irlanda y Escocia, con escalas que incluyen Cork (Cobh), Dublín (Dún Laoghaire), Glasgow (Greenock), Stornoway en las Hébridas y Edimburgo (Newhaven).
"Como marca con la comida en su corazón, creemos que cada huésped debe poder experimentar la alegría y el descubrimiento que definen la gastronomía con Oceania Cruises", dijo Jason Montague, director de lujo de Oceania Cruises.
"Este viaje le da a nuestro equipo culinario una oportunidad extraordinaria para reimaginar nuestras aclamadas experiencias gastronómicas a bordo a través de una lente completamente sin gluten, manteniéndonos fieles a la creatividad, calidad y abundancia que son el corazón de nuestra filosofía de servir La Mejor Cocina en el Mar", añadió Montague.
"Lo más importante es que permitirá a los huéspedes relajarse en sus vacaciones sabiendo que toda la experiencia culinaria ha sido creada pensando en ellos".
La compañía dijo en un comunicado de prensa que cada lugar de restauración a bordo del Vista ofrecerá menús completamente sin gluten, desde los restaurantes de especialidades insignia Toscana, Polo Grill, Red Ginger y Jacques hasta lugares más informales como Aquamar Kitchen y Waves Grill.
"Para los viajeros con enfermedad celíaca, la comida es algo que debe considerarse en prácticamente cada etapa de un viaje: dónde comer, qué pedir, cómo se ha preparado algo y el potencial de contaminación cruzada", dijo Maureen Basye, fundadora de Celiac Cruise.
"La oportunidad de abordar un barco sabiendo que la experiencia culinaria ha sido diseñada para ser completamente sin gluten cambia fundamentalmente lo que viajar puede significar para muchos", añadió Basye.
"En lugar de planificar sus vacaciones en torno a la comida, los huéspedes de este crucero pueden centrarse en los destinos que están explorando, las personas con las que viajan y la simple alegría de viajar bien".
Los huéspedes pueden disfrutar del té de la tarde, cenas en la suite y pasteles recién horneados de The Bakery sin limitar sus opciones ni planificar cada comida en función de sus necesidades dietéticas, afirmó la compañía.
Oceania dijo que el viaje se está desarrollando con Celiac Cruise, que proporciona experiencia sobre las necesidades de los viajeros sin gluten y servirá como socio oficial de reservas para el viaje.
La compañía añadió que el crucero es un desafío emocionante para su equipo culinario para demostrar que una experiencia completamente sin gluten puede ofrecer la misma variedad, creatividad y placer que los huéspedes esperan.
