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En la apertura de los mercados agrícolas de este miércoles 29 de julio de 2026, las cotizaciones en la Bolsa de Chicago presentan una dinámica marcada por la volatilidad. La soja y el maíz operan en terreno negativo, influenciados por factores de oferta y tomas de ganancias. En contraposición, el trigo muestra un sesgo levemente positivo impulsado por ajustes de posiciones ante nuevos sobresaltos logísticos en el Mar Negro.

Los futuros de la soja cotizan en baja arrastrados por la debilidad en el complejo de subproductos y por ventas de oportunidad de la producción guardada en almacenamiento en Estados Unidos.
A nivel técnico y productivo, el USDA ubicó la condición del cultivo estadounidense en un 63% de estado bueno a excelente, recortando 3 puntos porcentuales frente a la semana anterior y posicionándose por debajo de las expectativas del mercado.
En el plano internacional destacan tres factores clave:
Los futuros del maíz operan en terreno negativo debido a decisiones de tomas de ganancias por parte de los operadores. La rueda previa había registrado subas como consecuencia del deterioro ambiental observado en la franja central del cinturón agrícola estadounidense. En ese sentido, el USDA redujo la calificación del cultivo en estado bueno a excelente al 63%, frente al 67% reportado la semana pasada y al 65% proyectado por analistas.
En el ámbito comercial y de estimaciones:

El mercado del trigo muestra un tono levemente positivo apuntalado por ajustes de posiciones en un contexto atravesado por tensiones operativas. La atención se centra en el área del Mar Negro tras registrarse un nuevo ataque sobre una embarcación cerca del puerto de Odesa.
Entre las principales novedades del cereal destacan: