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A batata peruana consolida seu posicionamento no mundo, graças ao trabalho articulado entre o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Irrigação (Midagri), através do Serviço Nacional de Sanidade Agrária (Senasa), e milhares de produtores da agricultura familiar, com o qual o tubérculo bandeira continua conquistando as mesas internacionais.
Atualmente, o Peru possui acesso fitossanitário vigente para exportar batata para 13 mercados internacionais. Esta abertura não só dinamiza as agroexportações, mas também posiciona este cultivo milenar como um símbolo da biodiversidade, qualidade e riqueza agrícola do nosso país.
Como resultado desta estratégia, as exportações de batata peruana registraram um crescimento de 19% durante a campanha de 2025, superando as 11.000 toneladas despachadas. Este aumento responde à alta demanda global pela variedade, origem e padrões de inocuidade do produto peruano.
Bolívia, Brasil, Estados Unidos e diversos países da Europa destacam-se como os principais destinos comerciais. Este fluxo exportador beneficia diretamente pequenos produtores de regiões chave como Cajamarca, Junín, Huánuco, Cusco, Ayacucho, Apurímac, Puno, Arequipa e Ica, onde o cultivo é o principal motor de emprego e desenvolvimento econômico.
O sucesso internacional se sustenta no estrito cumprimento dos protocolos fitossanitários e padrões internacionais exigidos pelo Senasa, o que garante a competitividade do agronegócio nacional frente aos compradores mais exigentes.
O pilar deste crescimento está no campo, com o uso de semente certificada que é fundamental para assegurar a sanidade e a produtividade das colheitas. Por isso, o Senasa trabalha de mãos dadas com 1.214 produtores de semente de batata em nível nacional.
Durante o último período, as regiões com maior produção de sementes com certificação de qualidade foram: Junín (736 toneladas), Cajamarca (499 toneladas), Huancavelica (207 toneladas) e Apurímac (184 toneladas).
Os especialistas do Senasa supervisionam de forma permanente os processos de registro, autorização e certificação. O emprego destas sementes garante um aumento do rendimento do cultivo de até 70%, protegendo o investimento do agricultor e blindando a cadeia produtiva contra pragas.
Através destas ações, o Midagri e o Senasa reafirmam seu compromisso de abrir mais mercados internacionais para os produtos nacionais, revalorizando o esforço do campo peruano e levando o orgulho de nossa biodiversidade ao mundo.
