Ensopados de frutos do mar caribenhos, coquetéis de rum inspirados no destino e sabores da ilha trazem um gostinho da região a bordo do Seabourn Ovation e Seabourn Quest
SEATTLE, 12 de novembro de 2026 /PRNewswire/ -- A partir de novembro de 2026, a Seabourn apresentará um novo menu de experiências culinárias caribenhas inspiradas no destino a bordo do Seabourn Ovation e Seabourn Quest, conectando os hóspedes mais profundamente com os lugares que exploram. De ensopados de frutos do mar e coquetéis regionais de rum a caviar e suco de cana-de-açúcar fresco em Carambola Beach, St. Kitts, a programação estenderá a filosofia culinária Earth & Ocean da Seabourn por suas viagens ao Caribe.
Inspiradas em ingredientes caribenhos, tradições culinárias e produtos regionais, as novas ofertas estarão disponíveis nos restaurantes, bares e decks externos dos navios, com experiências programadas para diferentes momentos ao longo da viagem. Runs caribenhos, cervejas locais e café Jamaican Blue Mountain complementam pratos e experiências inspirados nos destinos visitados, criando novas oportunidades para exploração culinária desde o embarque até a noite final.
"O Caribe nos oferece uma oportunidade incrível de contar a história de um destino através de seus sabores, ingredientes e tradições", disse Michael Stendebach, vice-presidente sênior de experiência do hóspede e desenvolvimento de produtos da Seabourn. "Com nossa filosofia Earth & Ocean, estamos dando aos hóspedes ainda mais maneiras de descobrir os sabores únicos do Caribe ao longo de sua jornada, criando experiências que refletem os lugares que exploram."
Uma Jornada Culinária Moldada pelo Caribe
O jantar inspirado no destino está no centro da nova programação, com experiências gastronômicas e de bebidas inspiradas no Caribe, projetadas para conectar os hóspedes mais profundamente com os sabores e tradições da região. Os destaques do novo programa culinário incluirão:
- Evento de Partida: Festas de partida selecionadas dão o tom com petiscos e canapés regionais, incluindo Wraps de Camarão com Coco, Mini Sliders de Frango Jerk, Rolinhos de Lagosta Caribenha e Wraps de Banana e Abacate, acompanhados pelo Caribbean Ovation, o novo coquetel de partida exclusivo que combina abacaxi, hibisco, cranberry, limão e Prosecco.
- Jantar de Partida Surf & Sear – Um jantar inspirado no Caribe no The Colonnade com bife, mexilhões e caranguejo-pedra, oferecido no dia do embarque.
- Ensopado de Frutos do Mar Caribenho – Uma experiência de três pratos com ensopado de frutos do mar caribenho com batata doce, caranguejo, camarão, coco e capim-limão; um ensopado de frutos do mar com lagosta de água quente, pargo enegrecido, amêijoas, mexilhões e camarão rosa com batatas vermelhas, milho na espiga e pão de milho; e bolo de rum caribenho quente com sorvete de baunilha.
- Itens do Menu Caribenho no The Restaurant – Aperitivos e pratos principais regionais rotativos que exibem sabores caribenhos todas as noites.
- Jantar Temático Caribenho – Um jantar à la carte dedicado Land & Sea Caribbean oferecido na noite final no The Colonnade.
- Brunch Caribenho – Um brunch dedicado no The Restaurant inspirado nos sabores e no espírito descontraído da região.
- Sabores Caribenhos na Seabourn Square – As seleções regionais incluem um sanduíche de carne de porco assada no estilo cubano, salada de palmito e bolo de coco, abacaxi e limão. Café Jamaican Blue Mountain também está disponível mediante solicitação.
Momentos Caribenhos no Deck
Algumas das experiências culinárias mais memoráveis também ocorrerão fora da sala de jantar. Os toques à beira da piscina incluem shots de hidratação de água de coco, sorvete e espetos de frutas, trazendo sabores refrescantes inspirados no Caribe para momentos relaxantes no deck.
No Seabourn Ovation, saídas selecionadas também apresentarão Rum by Latitude, conectando destinos individuais com coquetéis que refletem os lugares visitados. Dependendo do itinerário e da partida, os coquetéis em destaque estarão disponíveis no deck e podem incluir Pitons Punch em Santa Lúcia, Soufrière Soother em Montserrat, Vieux Ami Punch na Martinica, White Gun Punch em Granada, Windward Special em Port Elizabeth, Bequia, e Prescription Painkiller em Jost Van Dyke.
Bebidas Regionais
Ao longo da temporada caribenha, os hóspedes também podem descobrir uma seleção de coquetéis regionais no The Club, juntamente com runs caribenhos, cervejas locais, criações sem álcool e uma experiência de harmonização de rum e charuto. Juntas, essas ofertas de bebidas fornecem outra maneira de experimentar a região através de seus sabores, ingredientes e destilados distintos.
Um Gosto do Caribe em Terra
A jornada culinária continua em Carambola Beach, St. Kitts, com o evento exclusivo "Caviar in the Surf" da Seabourn, onde membros da equipe uniformizados entram nas águas azul-turquesa para servir champanhe e caviar em um bar de prancha de surfe. A experiência continua com um churrasco na praia, música e tempo para aproveitar a costa.
Novidade nesta temporada, uma estação de suco de cana-de-açúcar fresco adiciona um toque distintamente regional, com a cana recém-espremida e servida como Pure Cane & Lime, Cane & Pineapple ou Cane & Ginger.
Earth & Ocean no Caribe
Earth & Ocean evoluiu do conceito de restaurante ao ar livre da Seabourn, introduzido em 2018, para uma filosofia culinária em toda a frota centrada em conectar os hóspedes com os destinos através do que é obtido, servido e compartilhado. No Caribe, a filosofia se estende por experiências gastronômicas, de bebidas, momentos no deck e experiências selecionadas em terra, trazendo os sabores, ingredientes e tradições da região para diferentes momentos ao longo da jornada e criando novas oportunidades para exploração culinária.
Viagens ao Caribe
A nova programação culinária estreará a bordo do Seabourn Ovation e Seabourn Quest durante a temporada caribenha de 2026-2027 e fará parte das viagens caribenhas da Seabourn daqui para frente. De novembro de 2026 a março de 2027, os navios oferecerão 20 partidas de viagens de sete a 16 dias, visitando 24 portos em 19 ilhas e países, com partidas de Barbados, Sint Maarten, Miami e San Juan, Porto Rico. As viagens em destaque incluem:
- 6 de março de 2027 - Itinerário de Cruzeiro de 14 Dias Joias do Caribe em Profundidade
- 20 de março de 2027 - Itinerário de Cruzeiro de 7 Dias Iates do Caribe
- 23 de novembro de 2027 - Itinerário de Cruzeiro de 11 Dias Ilhas de Barlavento e Sonhos da Dominica
- 11 de dezembro de 2027 - Itinerário de Cruzeiro de 7 Dias Portos de Iates de Bonaire e Curaçao
A programação culinária específica pode variar por navio, itinerário, clima e considerações operacionais.
Para mais detalhes sobre a Seabourn, ou para explorar a seleção mundial de opções de cruzeiro Seabourn, ligue para a Seabourn no 1-800-929-9391, visite www.seabourn.com, ou entre em contato com um consultor de viagens profissional.
Sobre a Seabourn:
A Seabourn representa o auge das viagens de luxo oceânicas e de expedição e opera uma frota de cinco navios modernos. Os navios boutique com tudo incluído oferecem acomodações em suítes com vista para o mar; refeições premiadas; bebidas premium gratuitas e vinhos finos disponíveis o tempo todo; serviço renomado fornecido por uma tripulação líder do setor; uma atmosfera relaxada e sociável que faz os hóspedes se sentirem em casa; uma tradição em viagens de expedição através do programa Ventures by Seabourn e dois navios de expedição de luxo construídos para esse fim, incluindo o Seabourn Venture lançado em 2022 e o Seabourn Pursuit em 2023. A Seabourn leva os viajantes a todos os continentes do globo, visitando mais de 400 portos, incluindo cidades importantes e portos e refúgios menos conhecidos. Os hóspedes da Seabourn experimentam ofertas e programas extraordinários, incluindo parcerias com artistas líderes, refeições, saúde e bem-estar pessoal e palestrantes envolventes.
A Seabourn faz parte da Carnival Corporation, a maior empresa de cruzeiros do mundo com um portfólio de linhas de cruzeiro operando em mais de 800 portos e destinos em todo o mundo. (NYSE: CCL).
