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Hapag-Lloyd Cruises contará con el chef Kevin Fehling, galardonado con tres estrellas Michelin, a bordo del EUROPA en 7 cruceros seleccionados en 2027. Fehling dará la bienvenida a los huéspedes a su restaurante a bordo, THE GLOBE, donde su cocina contemporánea combina la alta gastronomía con influencias de sus viajes y experiencia marítima.
La asociación de Fehling con el EUROPA se remonta a ~25 años, cuando trabajó a bordo como cocinero de barco. Ha operado THE GLOBE durante 7 años, llevando su concepto culinario al crucero de lujo de la compañía. En tierra, dirige The Table en HafenCity de Hamburgo, que mantuvo sus tres estrellas Michelin por undécima vez en junio de 2026.
El concepto de THE GLOBE se basa en las experiencias personales de Fehling y el carácter internacional de los viajes. Su menú combina una presentación refinada con sabores en capas, mientras que el interior del restaurante incorpora iluminación inspirada en el cielo y fotografías que reflejan los viajes del chef. Los huéspedes también reciben una carta de bienvenida personal que presenta su filosofía culinaria y experiencias de viaje.
Lisa Wilken, jefa de cruceros de lujo en Hapag-Lloyd Cruises, señaló que la alta cocina era un elemento central de la experiencia EUROPA. Destacó la asociación de 7 años de Fehling con el barco y la oportunidad para los pasajeros de conocer al chef y experimentar su cocina en persona.
Durante la temporada 2027, Fehling estará a bordo en fechas seleccionadas en 7 viajes, lo que permitirá a los huéspedes experimentar THE GLOBE con el chef presente.
Un descuento por reserva anticipada estará disponible en cruceros específicos que zarpen entre mayo y septiembre de 2027. La oferta se aplica a las reservas realizadas antes del 31 de octubre de 2026.
